Antipasti-Tomaten

Antipasti-Tomaten Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Zu Ziegenkäse, Mozzarella, auf der Pizza. Oder weiterverarbeiten zu Pesto

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3,8 (6)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

6 Stiel Thymian

2 Zweig/e Rosmarin

350 g Softtomaten

4 Lorbeerblätter

1 EL Pfefferkörner

ca. 500 ml Olivenöl

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Zubereitung

1

6 Stiele Thymian und 2 Zweige Rosmarin hacken. 350 g Softtomaten, Thymian, Rosmarin, 4 Lorbeerblätter und 1 EL Pfefferkörner in ein Glas schichten. Ca. 500 ml Olivenöl angießen, sodass alles bedeckt ist. Kühl und dunkel lagern.

2

Haltbarkeit: ca. 8 Wochen

Aus kochen & genießen 8/2017

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