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Backerbsensuppe

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    ganz einfach

Zutaten

Personen

4 TL Rindfleisch-Suppenpaste (oder 1 l Rinderfond)

Salz

weißer Pfeffer

½ Bund Petersilie

4 EL Backerbsen

Zubereitung

1

Suppenpaste mit 800 ml Wasser oder fertigen Rinderfond aufkochen. Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Backerbsen in Suppentassen geben und die heiße Brühe darüberfüllen.

2

Mit Petersilie bestreut servieren.

Nährwerte

Pro Person

  • 60 kcal
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