Beeren-Quark-Becher
Zutaten
Personen
- 300 g Beeren
- 3-4 EL Zucker
- 500 g Speisequark (20 %)
- 150 g Magermilchjoghurt
- 3-4 TL Zitronen- oder Limettensaft
- 100 g Schlagsahne
- evtl. Limettenspalten zum Verzieren
- evtl. Minze zum Verzieren
Zubereitung
1
TK-Beeren auftauen. Frische Beeren verlesen, abspülen und abtropfen lassen. Beeren pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Beerenpüree und 1 EL Zucker verrühren
2
Quark, Joghurt, 2-3 EL Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben
3
Sahnequark und Beerenpüree in Dessertgläser oder -schalen schichten. Nach Belieben mit Limettenspalten und Minze verzieren
Nährwerte
Pro Person
- 305 kcal
- 18 g Eiweiß
- 15 g Fett
- 23 g Kohlenhydrate
