Blaubeer-Eiscreme-Sandwich

Bei H(eis)s-Hunger klemmen wir uns einfach eine Kugel unserer Lieblingssorte und etwas Blitz-Kompott zwischen crunchige Haferkekse. Yummy!

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5,0/5 (5)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 EL Heidelbeerkonfitüre
4 Halbkugeln Eis (à ca. 30 g; z. B. Joghurt, Vanille, Walnuss)
8 Haferkekse

Zubereitung

Konfitüre erwärmen. Eis abstechen. Auf 4 Kekse setzen. Je etwas warme Konfitüre daraufgeben. Mit 4 Keksen abdecken und vorsichtig andrücken.

TIPP: Halbe Kugeln? Eisportionierer kurz in heißes Wasser tauchen, Eiscreme abstechen, überschüssiges Eis am Formrand abstreifen und mit der glatten Fläche auf den Keks setzen.

Nährwerte

Pro Portion

245 kcal
2 g Eiweiß
14 g Fett
27 g Kohlenhydrate

Aus LECKER-Sonderheft 2/2017

Zutaten Obst Beeren Blaubeeren Snacks Vegetarisch Dessert Sandwich

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