Chef-Salat

Lecker

Chef-Salat Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
0 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 Ei (Gr. S)
50 g geputzter Salat
50 g Radieschen
100 g Salatgurke
20 g Kochschinken (ohne Fettrand)
½ Scheibe (15 g) Käse
3 EL (50 g) Magerjoghurt
1 EL Salatcreme
1 TL Tomaten-Ketchup
Salz
weißer Pfeffer
1 Scheibe (60 g) Vollkornbrot od. - brötchen

Zubereitung

Ei hart kochen. Abschrecken und schälen. Salat, Radieschen und Gurke waschen, klein schneiden. Schinken und Käse in Streifen schneiden. Joghurt, Salatcreme und Ketchup verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Ei achteln. Salatzutaten und Soße anrichten. Das Brot dazu essen.

Nährwerte

Pro Person

364 kcal
22 g Eiweiß
15 g Fett
34 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Salat Salat-Rezepte Hauptgerichte Vorspeisen

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