Ciabatta mit Schinken und Artischocken

Lecker

02.06.2010, 19:03 Uhr

Ciabatta mit Schinken und Artischocken Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 EL Crème fraîche

1 EL Basilikumpesto

+ 4 TL Basilikumpesto

Salz

Pfeffer

3 Artischockenherzen (Dose)

2 Ciabatta-Brötchen

8 Scheiben Parmaschinken

Basilikum zum Garnieren

Zubereitung

1

Crème fraîche und 1 EL Pesto verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Artischocken in Spalten schneiden. Brötchen halbieren und die Hälften mit Pestocreme bestreichen. Ciabattahälften mit je 2 Scheiben Parmaschinken belegen.

2

Artischockenspalten und übriges Pesto darauf verteilen und mit grobem Pfeffer bestreuen. Ciabatta mit Basilikum garnieren.

Nährwerte

Pro Person

330 kcal
9 g Eiweiß
20 g Fett
23 g Kohlenhydrate

Lecker

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