Vanille-Zimt-Smoothie

Name: Vanille-Zimt-Smoothie Rezept
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 EL Mandeln mit Haut; 1 EL Sesam; 4 Medjool-Datteln; 2 Bananen; 600 ml Haferdrink; 3 EL Tahin (Sesampaste); 1 1/2 TL Zimt; 1/2 TL gemahlene Vanille; evtl. Eiswürfel; 4 Zimtstangen

Lecker

Zwei Gläser mit cremigem Getränk stehen auf weißen Untersetzern, eines mit Zimtstange. Davor steht eine Schale mit Samen. — Der ideale Power-Drink für alle Nicht-Frühstücker! Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 EL Mandeln mit Haut

1 EL Sesam

4 Medjool-Datteln

2 Bananen

600 ml Haferdrink

3 EL Tahin (Sesampaste)

1 ½ TL Zimt

½ TL gemahlene Vanille

evtl. Eiswürfel

4 Zimtstangen

Zubereitung

Mandeln fein hacken, mit Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Beides vom Herd nehmen und auskühlen lassen.

Datteln entsteinen, Bananen schälen. Beides mit Haferdrink, Tahin, Zimt und Vanille im Standmixer fein pürieren.

Smoothie in 4 Gläser (à ca. 250 ml) verteilen. Nach Belieben Eiswürfel zugeben. Etwas Mandel-Sesam-Mix darüberstreuen. Mit je einer Zimtstange garnieren. Rest Mandel-Sesam-Mix dazu reichen.

Nährwerte

Pro Glas

349 kcal
11 g Eiweiß
17 g Fett
38 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 11/2026

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