Artischocken Rezepte

Sommer-Pasta mit Artischocken

Yummie, Lieblings-Pasta alla Nonna, aber in der fixen Alltagsversion. Der Trick? Die Nudeln werden direkt in der Soße zubereitet.

Pinsa-Calzone mit Artischocken, Pilzen & Tomaten

„Se bastasse una bella calzone, uhuhuhuuu …“ Mit Eros Ramazzotti im Hintergrund lässt sich der gekaufte Sauerteig für die Pizza mit ­Ricotta- und Gemüse-­Füllung gleich noch besser flechten

Gekochte Artischocken mit drei Dips

Servieren Sie eine der großen, delikaten Distelblüten als Vorspeise zu einem französischen Menü oder auch als Snack mit besonderem Flair

Sardisches Lammragout mit Artischocken

Schmort das Lammragout „lentamente“, schmeckt’s wie bei „Mamma“. Nach ganz viel „Amore“, Lorbeer und gutem Wein.

Artischocken-Pasta mit Ofentomaten

Putenbrust mit Artischocken

Rindfleisch-Artischocken-Stew

Pasta con Pesce Spada e Carciofu (Penne mit Schwertfisch und Artischocken)