Corned Beef-Auflauf mit Käsekruste

Name: Corned Beef-Auflauf mit Käsekruste
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g festkochende Kartoffeln; 400 g Corned Beef; 75 g Goudakäse; 4 Eier (Gr. M); 350 g Schlagsahne; Salz; Pfeffer; 25 g Röstzwiebeln

Lecker

15.02.2009, 11:11 Uhr

Corned Beef-Auflauf mit Käsekruste Rezept — Foto: Först, Thomas

Süßes Schnäppchen: Rhabarber-Auflauf Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rhabarber-Auflauf: Süßes Schnäppchen aus dem Vorrat

Wenn Schnäppchen doch immer so lecker schmecken würden, wie dieser Rhabarber-Auflauf. Wenige, einfache Zutaten, aber ganz großer Genuss!

3,7

75 Min.

Mexikanischer Tortilla-Auflauf

30 Min.

Fisch-Crumble mit Topinambur

60 Min.

Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf

3,6

45 Min.

Brokkoli-Schinken-Auflauf

Der Brokkoli-Schinken-Auflauf mit Frischkäsesoße und crunchy Mandel-Topping ist einfach gemacht und das ideale Low Carb-Abendessen.

4,2

45 Min.

Brokkoli-Auflauf - die besten Rezepte

Brokkoli-Auflauf mit Nudeln, Kartoffeln, Gnocchi, Hähnchen, Schinken und Co. - einfache Rezepte für jeden Tag.

5,0

45 Min.

5,0 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

750 g festkochende Kartoffeln

400 g Corned Beef

75 g Goudakäse

4 Eier (Gr. M)

350 g Schlagsahne

Salz

Pfeffer

25 g Röstzwiebeln

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Inzwischen Corned Beef in Stücke schneiden. Käse fein reiben. Eier und Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln abgießen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Eine quadratische Auflaufform (ca. 22 x 22 cm) ausfetten. Kartoffeln, Corned Beef und Röstzwiebeln einschichten. Mit der Eier-Sahne übergießen. Käse darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 25 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Mit Schnittlauch und Tomate garnieren

Nährwerte

Pro Person

740 kcal
42 g Eiweiß
48 g Fett
35 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.