Cornflakes-Kekse mit weißer Schokolade

Aus kochen & genießen 12/2013

Lecker

29.01.2014, 00:00 Uhr

Cornflakes-Kekse mit weißer Schokolade Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,9 (39)

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

500 g Kuvertüre

125 g Softaprikosen

100 g Mandelstifte

50 g Cornflakes

Zubereitung

1

Zwei Backbleche oder Tabletts mit Backpapier belegen. Kuvertüre grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen.

2

Aprikosen fein würfeln. Mandeln, Aprikosen und Cornflakes zur flüssigen Kuvertüre geben und gut mischen.

3

Mithilfe von zwei Esslöffeln kleine Häufchen auf die Bleche setzen. Trocknen lassen. Cornflakes-Kekse vom Backpapier lösen. Trocken und kühl in gut verschließbaren Keksdosen aufbewahren.

Nährwerte

Pro Stück

65 kcal
2 g Eiweiß
2 g Fett
9 g Kohlenhydrate

Lecker

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