Die Relax-Champions: Kürbisspalten Rezept
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„Zutaten aufs Blech packen – die restliche Arbeit macht der Ofen.“ Und Tarik dann so: Film an, Füße hoch und snacken!
Zutaten
1 Hokkaido-Kürbis (ca. 1 kg)
4 EL Olivenöl
Salz
50 g Panko (japanisches Paniermehl; ersatzweise Semmelbrösel)
Zubereitung
Ofen vorheizen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Backblech mit Backpapier auslegen. Kürbis waschen, halbieren, entkernen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden und auf dem Blech mit 4 EL Öl beträufeln, mit Salz würzen und mit Panko bestreuen. Alles gründlich mischen und gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
Im heißen Ofen ca. 25 Minuten backen. Dazu schmeckt ein Frischkäsedip (siehe "Heldenhafter Frischkäsedip").
Nährwerte
Pro Portion
- 372 kcal
- 4 g Eiweiß
- 31 g Fett
- 21 g Kohlenhydrate
