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Everybodys Darling: Gin Basil Smash

Aus LECKER-Sonderheft 4/2021
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Der cool duftende Cocktail ist der neue Klassiker in der Barszene.

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Zutaten

Für  Glas
  • 2 Stiele   Basilikum  
  • 2 cl   Zuckersirup  
  • 2 cl   Zitronensaft  
  • 6 cl   Gin  
  •     Eiswürfel  

Zubereitung

10 Minuten
ganz einfach
1.
Basilikum waschen und trocken schütteln. Etwa die Hälfte der Blätter mit Zuckersirup in einen Shaker geben. Mit einem Stößel leicht zerstoßen. Zitronensaft, Gin und ca. 3 Eiswürfel zufügen, kräftig shaken. 4 Eiswürfel in ein Tumbler-Glas geben. Mix durch ein Sieb dazugießen. Mit Rest Basilikum verzieren.
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Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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