Everybodys Darling: Gin Basil Smash

Aus LECKER-Sonderheft 4/2021
Everybodys Darling: Gin Basil Smash Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Der cool duftende Cocktail ist der neue Klassiker in der Barszene.

  • Zubereitungszeit:
    10 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Glas

2 Stiele Basilikum

2 cl Zuckersirup

2 cl Zitronensaft

6 cl Gin

Eiswürfel

Zubereitung

1

Basilikum waschen und trocken schütteln. Etwa die Hälfte der Blätter mit Zuckersirup in einen Shaker geben. Mit einem Stößel leicht zerstoßen. Zitronensaft, Gin und ca. 3 Eiswürfel zufügen, kräftig shaken. 4 Eiswürfel in ein Tumbler-Glas geben. Mix durch ein Sieb dazugießen. Mit Rest Basilikum verzieren.