Feta-Fries

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Feta-Fries Rezept
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Zutaten

Personen

60 g Kartoffelchips

40 g Semmelbröseln

2 Eier (Gr. M)

800 g Feta

2 EL Mehl

4 EL Öl

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Zubereitung

1

Kartoffelchips fein zerbröseln und mit Semmelbröseln mischen.

2

Eier ver­quirlen. Feta in 8 lange Stücke schneiden. Erst in 2 leicht gehäuften EL Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und zum Schluss in den Cornflakes wenden. Gut andrücken.

3

In 4 EL heißem Öl rund­herum ca. 5 Mi­nuten braten, bis der Käse weich wird.

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