Feta-Fries
Aus LECKER 5/2014
Zutaten
- 60 g Kartoffelchips
- 40 g Semmelbröseln
- 2 Eier
- 800 g festen Feta
- 2 EL Mehl
- 4 EL Öl
Zubereitung
25 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Kartoffelchips fein zerbröseln und mit Semmelbröseln mischen.
- 2.
- Eier verquirlen. Feta in 8 lange Stücke schneiden. Erst in 2 leicht gehäuften EL Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und zum Schluss in den Cornflakes wenden. Gut andrücken.
- 3.
- In 4 EL heißem Öl rundherum ca. 5 Minuten braten, bis der Käse weich wird.
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