Gebratene Banane mit cremigem Vanille-Joghurt und gerösteten Pistazien und Honig

Name: Gebratene Banane mit cremigem Vanille-Joghurt und gerösteten Pistazien und Honig
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g Pistazienkerne; 2 TL flüssigen Honig; 1 EL Butter; 1 EL Sonnenblumenöl; 4 Bananen (à ca. 140 g); 300 g Vanillejoghurt

Aus LECKER 6/2008

Lecker

18.02.2009, 00:46 Uhr

Gebratene Banane mit cremigem Vanille-Joghurt und gerösteten Pistazien und Honig Rezept — Foto: Pretscher, Tillmann

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

60 g Pistazienkerne

2 TL flüssigen Honig

1 EL Butter

1 EL Sonnenblumenöl

4 Bananen (à ca. 140 g)

300 g Vanillejoghurt

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Zubereitung

Pistazien hacken. In einer Pfanne ohne Fett 3-5 Minuten rösten. Honig dazugeben, unterrühren und kurz aufkochen. Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen. Bananen von jeder Seite ca. 2 Minuten braten.

Bananen und Joghurt auf Tellern anrichten. Pistazienhonig darüber verteilen.

Nährwerte

Pro Person

320 kcal
7 g Eiweiß
15 g Fett
39 g Kohlenhydrate

Lecker

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