Vanille-Karamell-Milchshake
Der Mix aus karamelliger Sahne, cremigem Joghurt, Likör-Schwips und Toffee-Bonbon-Topping macht jeden Schluck zum Dessert-Moment!
Zutaten
200 g Schlagsahne
75 g Zucker
¼ TL Meersalz
100 g Sahne-Karamell-Toffees
250 g Crushed Ice
Mark von 1 Vanilleschote
200 ml Milch
300 g griechischer Sahnejoghurt
150 ml Likör 43
Zubereitung
100 g Sahne erhitzen. Zucker in einer Pfanne goldgelb karamellisieren. Heiße Sahne und Salz zugeben (Vorsicht: heißer Dampf!). Köcheln, bis sich der Karamell wieder gelöst hat. Abkühlen lassen. Bonbons grob hacken. 100 g Sahne halb steif schlagen.
150 g Crushed Ice, Vanillemark, Milch, Joghurt und Likör in einen Standmixer geben. Alles durchmixen, bis das Eis fein zerkleinert ist. 100 g Crushed Ice in 4 Gläser (à ca. 400 ml) verteilen. Shake daraufgießen. Sahne daraufgeben. Karamellsoße und Bonbons darauf verteilen und sofort servieren.
Nährwerte
Pro Glas
- 575 kcal
- 6 g Eiweiß
- 29 g Fett
- 62 g Kohlenhydrate
