Vanille-Karamell-Milchshake

Name: Vanille-Karamell-Milchshake Rezept
Yield: 4 Gläser
Ingredients: 200 g Schlagsahne; 75 g Zucker; 1/4 TL Meersalz; 100 g Sahne-Karamell-Toffees; 250 g Crushed Ice; Mark von 1 Vanilleschote; 200 ml Milch; 300 g griechischer Sahnejoghurt; 150 ml Likör 43

Lecker

Cremiger Vanille-Milchshake in hohen Gläsern, großzügig mit goldbrauner Karamellsoße übergossen, die am Rand hinabläuft. Garniert mit Karamellstückchen und serviert mit Strohhalm auf einem rustikalen Holzbrett, daneben Eiswürfel und Löffel. — Wenn du es leichter magst, nimm eine Schlagcreme und Joghurt mit geringerem Fettanteil Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Der Mix aus karamelliger Sahne, cremigem Joghurt, Likör-Schwips und Toffee-Bonbon-Topping macht jeden Schluck zum Dessert-Moment!

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Zubereitungszeit:
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Zutaten

Gläser

200 g Schlagsahne

75 g Zucker

¼ TL Meersalz

100 g Sahne-Karamell-Toffees

250 g Crushed Ice

Mark von 1 Vanilleschote

200 ml Milch

300 g griechischer Sahnejoghurt

150 ml Likör 43

Zubereitung

100 g Sahne erhitzen. Zucker in einer Pfanne goldgelb karamellisieren. Heiße Sahne und Salz zugeben (Vorsicht: heißer Dampf!). Köcheln, bis sich der Karamell wieder gelöst hat. Abkühlen lassen. Bonbons grob hacken. 100 g Sahne halb steif schlagen.

150 g Crushed Ice, Vanillemark, Milch, Joghurt und Likör in einen Standmixer geben. Alles durchmixen, bis das Eis fein zerkleinert ist. 100 g Crushed Ice in 4 Gläser (à ca. 400 ml) verteilen. Shake daraufgießen. Sahne daraufgeben. Karamellsoße und Bonbons darauf verteilen und sofort servieren.

Nährwerte

Pro Glas

531 kcal
5 g Eiweiß
26 g Fett
49 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 04/2026

Rezepte Getränke Alkoholfreie Getränke Milchshake Vanille Sahne Likör

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