Gouda-Cracker
Knusper, knusper, Käse: Unsere goldgelben Gouda-Cracker zaubern dir spielend leicht ein ganz breites Lächeln ins Gesicht.
Zutaten
Stück
170 g Mehl
100 g Butter
100 g geriebener Gouda
1 Eigelb
Zubereitung
1
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
170 g Mehl, 100 g Butter, 100 g geriebenen Gouda und 1 Eigelb verkneten, 30 Minuten kalt stellen.

2
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
Teig auf etwas Mehl dünn ausrollen. Mit z. B. Spritzlochtüllen Käselöcher ausstechen.

3
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
Den Teig z. B. mit einem Pizzaschneider in dreieckige Käsestücke schneiden.

4
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
Auf einem mit Backpapier belegten Blech im Ofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C) 8–10 Minuten backen.

Nährwerte
Pro Stück
- 35 kcal
- 1 g Eiweiß
- 2 g Fett
- 2 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 11/2025













