Hähnchen-Pfanne „Tikka Masala“

Name: Hähnchen-Pfanne „Tikka Masala“ Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 3 Knoblauchzehen; 1 Stück (ca. 1 cm) Ingwer; 300 g Vollmilchjoghurt; Garam Masala; Salz; Pfeffer; Zucker; 4 Hähnchenfilets (à ca. 125 g); 1 Bund Suppengrün; 1 Möhre; 2 EL Öl; 1 Dose (425 ml) stückige Tomaten; 1 TL Limettensaft

Lecker

Hähnchen-Pfanne „Tikka Masala“ Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

In würzigen Joghurt mariniert entwickelt das Hähnchenfilet nicht nur einen sensationellen Geschmack, sondern wird auch butterzart. Dazu gibt's Gemüse - alles aus einer Pfanne!

Tandoori-Chicken-Pizza

60 Min.

So cremig, so saftig: Hähnchen in Erdnusssoße

4,0

30 Min.

26. Mai 2020

Griechische Zitronensuppe mit Hähnchen

Leichte griechische Zitronen-Hähnchen-Suppe für warme Sommertage – mit zartem Hähnchen und kleinen Fetascheiben, die in der Brühe schmelzen.

4,0

60 Min.

Hähnchen-Gyros aus dem Airfryer

25 Min.

22. Juli 2026

Protein Caesar Salad mit Kichererbsen

Wer Caesar Salat liebt, wird diese Variante feiern. Knusprige Kichererbsen sorgen für den besonderen Twist und machen die Bowl zu einem echten Lieblingsessen!

4,3/5 (32)

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 Knoblauchzehen
1 Stück (ca. 1 cm) Ingwer
300 g Vollmilchjoghurt
Garam Masala
Salz
Pfeffer
Zucker
4 Hähnchenfilets (à ca. 125 g)
1 Bund Suppengrün
1 Möhre
2 EL Öl
1 Dose (425 ml) stückige Tomaten
1 TL Limettensaft

Zubereitung

Knoblauch und Ingwer hacken. Mit 200 g Joghurt, 2 TL Garam Masala sowie etwas Salz und Pfeffer mischen. Filets darin marinieren. Suppengrün und Möhre waschen. Möhre längs vierteln. Sellerie schälen, in Stücke schneiden. Porree in feine Streifen schneiden.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundherum ca. 5 Minuten anbraten und herausnehmen. Sellerie und Möhre im Bratfett ca. 3 Minuten andünsten, zur Seite schieben. Tomaten und Rest Marinade in die Pfanne geben. Aufkochen, Hähnchen zugeben. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln.

100 g Joghurt mit Limettensaft und Salz abschmecken. Hähnchenpfanne mit Salz, Pfeffer sowie Zucker würzen und mit Porreestreifen bestreuen. Mit Joghurt-Dip servieren.

Nährwerte

Pro Portion

292 kcal
35 g Eiweiß
11 g Fett
12 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 3/2021

Zutaten Fleisch Geflügel Hähnchen Mittagessen Low Carb Hauptgerichte

15. Oktober 2026

Saftige Low-Carb-Zucchini-Lasagne

Lust auf Lasagne, die herrlich würzig, saftig und schön cheesy ist? Diese Low-Carb-Variante macht dem Klassiker Konkurrenz! Ganz ohne Nudelplatten und mit nur 12 Kohlenhydraten.

4,5

75 Min.

Klassische Martinsgans mit Rotkohl und Klößen

Klassische Martinsgans wird in Gedenken an den Bischof Sankt Martin gegessen. Mit unserem Rezept gelingt der traditionelle Braten besonders knusprig. Dazu gibt's selbst gemachten Rotkohl und zarte Klöße!

4,0

225 Min.

01. Dezember 2017

Außen Bacon, innen Cheddar: Mamas saftiger Cheeseburger-Braten

Kinder werden diesen Braten lieben! Aber auch den Erwachsenen kannst du beim Aufschneiden dieses Bratens Jubelschreie entlocken - er beherbergt einen cremigen Cheddarkern!

4,3

120 Min.

23. Januar 2020

Saftig & goldbraun: Aufbackbrötchen-Auflauf mit würziger Hackfleischsoße

Mit Brötchen und Parmesan getoppt, präsentiert sich die Bolognese auf der Dinnerparty sehr elegant. Beträufelt mit Turbo-Basilikumpesto, avanciert sie zur Stilikone.

4,7

45 Min.