Heiße Sangria

27.02.2009, 15:52 Uhr

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

5 Orangen

1 unbehandelte Zitrone

6 cl Orangenlikör (Grand Marnier)

2 Grapefruits

75-100 g Zucker

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Zubereitung

3 Orangen auspressen. Zitrone heiß waschen und dünn schälen. Rotwein, Orangenlikör, Zitronenschale und Orangensaft erhitzen. Restliche Orangen und Grapefruits schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt wird.

Die Filets mit einem scharfen Messer aus den Trennhäuten herauslösen. Filets zum Rotwein geben und kurz mit erwärmen. Mit dem Zucker abschmecken.

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.