Himbeer-Buttermilch-Getränk

Himbeer-Buttermilch-Getränk Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 300 Himbeeren (ersatzweise tiefgefrorene) 
  • 1   Limette 
  • 1 Buttermilch 
  • 100 ml  Milch 
  • 6 EL  flüssiger Honig 
  • 4   Holzspieße 

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Himbeeren verlesen und 12 schöne Beeren beiseite legen. (Tiefgefrorene Himbeeren mindestens 3 Stunden vorher bei Zimmertemperatur auftauen lassen.) Limette waschen, trockenreiben, halbieren und 4 dünne Scheiben abschneiden.
2.
Restliche Limette auspressen. Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Buttermilch, Milch, Limettensaft und Honig verrühren. Buttermilch in die Gläser gießen und das Himbeermark in die Gläser verteilen.
3.
Mit einem Löffel leicht verrühren, damit sich Schlieren bilden. Himbeeren und Limettenscheiben auf Holzspieße stecken. Zu jedem Glas einen Frucht-Spieß reichen.

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 250 kcal
  • 1050 kJ
  • 11g Eiweiß
  • 3g Fett
  • 42g Kohlenhydrate

Kategorien & Tags

Foto: Ahnefeld, Andreas

Vielen Dank, dass dir unsere Rezepte und Artikel auf
www.LECKER.de gefallen.
Wir freuen uns auf deinen nächsten Besuch!
Copyright 2015 LECKER.de. All rights reserved