Holunderblüten- und Limetten-Sirup

Holunderblütensirup aus wenigen Zutaten ganz einfach selber machen: Wir verraten das beste Rezept inklusive praktischer Gelingtipps.

4,5

25 Min.

Dattelkuchen mit Toffee-Soße

70 Min.

Banoffee Pie im Glas

45 Min.

Aromatischer Kaffeesirup

30 Min.

Erdbeersirup

Selbst gemachter Erdbeersirup ist eine tolle Idee, um den Geschmack der Sommerbeeren auch nach der Saison noch zu genießen. Die Zubereitung ist wirklich einfach!

4,8

40 Min.

Rhabarbersirup - das einfache Rezept

Rhabarber-Sirup ist einfach gemacht und für viele Gelegenheiten ein spritziges Mischvergnügen! Wir erklären, wie der fruchtig-herbe Sirup gelingt.

4,0

105 Min.

3,8 (8)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

2 Bio-Limetten

20 Holunderblütendolden (à ca. 5 g)

1 kg Zucker

Geschirr- oder Passiertuch

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Limetten heiß waschen, trocken reiben, grob würfeln. Holunderblütendolden ausschütteln und in stehendem Wasser kurz waschen. Blüten auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Zucker und 1 Liter Wasser aufkochen. Blüten und Limetten dazugeben. Sirup abkühlen lassen, dann zugedeckt und dunkel an einem kühlen Ort 3–4 Tage stehen lassen.

Sirup durch ein Tuch abseihen und in Flaschen abfüllen. Flaschen gut verschließen und kalt stellen. Der Sirup hält sich ca. 6 Monate im Kühlschrank. Sirup mit Wasser auffüllen (ca. 1 Teil Sirup und ca. 4 Teile Wasser für 1 Glas ca. 250 ml).

Rezepte Getränke Alkoholfreie Getränke Sirup Einmachen Sommer Limetten Holunderblüten

Käseplatte anrichten – die besten Ideen für Gäste

Es muss nicht immer mit Liebe gekocht sein, sondern kann auch mit Liebe ausgesucht, gekauft und dekoriert sein: eine Ode an die Käseplatte.

Doppelt knusprig, doppelt saftig: Gedeckter Johannisbeerkuchen

4,3

60 Min.

Zucchini-Antipasti im Glas – so raffiniert, so lecker!

Kräftiger Käse im Zucchini-Kleid – bringt jede Zunge zum Tanzen!

5,0

30 Min.

Pflaumenmus - nach Omas Rezept aus dem Backofen

Ist das herrlich, wenn das ganze Haus nach Pflaumenmus duftet! Den Aufstrich selber zu machen ist gar nicht schwer - und gelingt im Backofen sowie auf dem Herd. Mit unserem Rezept und den richtigen Gewürzen schmeckt’s wie bei Oma.

4,2

60 Min.

Cremige Lasagnesuppe - schnell gemacht, groß im Geschmack!

5,0

35 Min.

25. Mai 2021

Bunte Reispfanne mit Hack und Aprikose - überraschend gut!

4,6

40 Min.