Ingwer Shot – das Rezept zum Selbermachen

Damit du dir täglich ein Gläschen Ingwer Shot genehmigen kannst, reicht unser Rezept für eine Wochenration. Einfach zum Start in den Tag ganz bequem die vorbereitete Flasche aus dem Kühlschrank nehmen, einschenken und genießen.

Zutaten für ca. 10 Gläser:

• 100 g Ingwer
• 2-3 Zitronen (200 ml Saft)
• 4 Orangen (400 ml Saft)
• 100 ml naturtrüber Apfelsaft
• 1TL Kurkuma

Zubereitung: 

1. Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden. Zitronen und Orangen auspressen.
2. Ingwer und Saft in einen Standmixer geben und fein pürieren. Saft durch ein Sieb gießen, um eventuelle Rückstände von Fruchtfleisch und Kernen zu entfernen. Kurkuma zugeben und gut unterrühren bis es sich aufgelöst hat.
3. Ingwer-Shot in eine saubere, gut verschließbare 1-Liter-Flasche füllen. Ingwer Shot im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche aufbrauchen.

Extra-Tipps: Ein Ingwer Shot pro Tag reicht aus. Trinke ihn am besten morgens, denn die Schärfe der Knolle kurbelt deinen Kreislauf an. Orangen- und Apfelsaft mildern die intensive Schärfe des Ingwers ab. Es gilt also: Je mehr davon, desto "lieblicher" der Ingwer Shot. Fortgeschrittene trinken ihn ganz ohne.

Ein Portion Ingwer Shot am Tag ist gesund, weil die würzige Knolle voller ätherischer Öle und Bitterstoffe steckt, die unter anderem den Stoffwechsel anheizen und obendrein Übelkeit bekämpfen können. Obendrein liefern Apfel, Orange und Zitrone eine geballte Ladung Vitamine. Die braucht der Organismus zum Beispiel, um die Abwehrkräfte zu mobilisieren. Der Kurkuma im Ingwer Shot soll reinigend und entzündungshemmend wirken.

Wichtig: Ein Ingwer Shot am Tag macht noch keinen gesunden Lebensstil aus. Achte darauf, dich ausgewogen und gesund zu ernähren, viel Wasser zu trinken und dich regelmäßig zu bewegen.