Käse-Trauben-Salat

Name: Käse-Trauben-Salat Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 250 g grüne Weintrauben; 250 g blaue Weintrauben; 160 g kalorienreduzierter Leerdamer-Käse (28% Fett i. Tr.); 100 g Feldsalat; 1/2-315 Mandarin-Orangen, Konserve (290 g, Abtropfgewicht) Mandarin-Orangen; 2 EL Öl; 2 EL Weißwein-Essig; Salz; Pfeffer; 30 g Walnusshälften

Lecker

Käse-Trauben-Salat Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g grüne Weintrauben
250 g blaue Weintrauben
160 g kalorienreduzierter Leerdamer-Käse (28% Fett i. Tr.)
100 g Feldsalat
1/2-315 Mandarin-Orangen, Konserve (290 g, Abtropfgewicht) Mandarin-Orangen
2 EL Öl
2 EL Weißwein-Essig
Salz
Pfeffer
30 g Walnusshälften

Zubereitung

Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Käse in Stifte schneiden. Salat verlesen und gründlich waschen. Mandarinen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Öl, Essig und 4 Esslöffel Mandarinen-Saft verrühren.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Nüsse grob hacken und zufügen. Salatzutaten vermengen, Walnussmarinade darübergeben.

Nährwerte

Pro Person

294 kcal
4 g Eiweiß
14 g Fett
35 g Kohlenhydrate

Zutaten Milchprodukte Käse Diät Vegetarisch Salat

Ziemlich kuhl

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