Käse-Wurst-Salat

Name: Käse-Wurst-Salat
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 200 g Emmentaler-Käse; 200 g Fleischkäse; 1 Bund Radieschen; 1 Paprikaschote; 200 g Magermilch-Joghurt; 3 EL Salat-Mayonnaise; Salz; weißer Pfeffer; Zucker; 2 Zwiebeln; 1 Bund Schnittlauch

(2) 2.5 Sterne von 5

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Zutaten

200 g Emmentaler-Käse
200 g Fleischkäse
1 Bund Radieschen
1 Paprikaschote
200 g Magermilch-Joghurt
3 EL Salat-Mayonnaise
Salz
Pfeffer
Zucker
2 Zwiebeln
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Käse und Fleischkäse in dünne Stifte schneiden. Radieschen und Paprika putzen, waschen und in Stifte schneiden. Joghurt und Mayonnaise verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Alle Zutaten mit dem Joghurt-Dressing mischen und ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in kleine Röllchen schneiden. Salat nochmals abschmecken. Mit Schnittlauch bestreut servieren. Dazu schmeckt Graubrot