Käse-Wurst-Salat

Name: Käse-Wurst-Salat Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 200 g Emmentaler-Käse; 200 g Fleischkäse; 1 Bund Radieschen; 1 grüne Paprikaschote; 200 g Magermilchjoghurt; 3 EL Salat-Mayonnaise; Salz; weißer Pfeffer; Zucker; 2 Zwiebeln; 1 Bund Schnittlauch

Lecker

Käse-Wurst-Salat Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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2,5/5 (2)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Emmentaler-Käse
200 g Fleischkäse
1 Bund Radieschen
1 grüne Paprikaschote
200 g Magermilchjoghurt
3 EL Salat-Mayonnaise
Salz
weißer Pfeffer
Zucker
2 Zwiebeln
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung

Käse und Fleischkäse in dünne Stifte schneiden. Radieschen und Paprika putzen, waschen und in Stifte schneiden. Joghurt und Mayonnaise verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Alle Zutaten mit dem Joghurt-Dressing mischen und ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in kleine Röllchen schneiden. Salat nochmals abschmecken. Mit Schnittlauch bestreut servieren. Dazu schmeckt Graubrot

Nährwerte

Pro Person

439 kcal
23 g Eiweiß
35 g Fett
8 g Kohlenhydrate

Zutaten Milchprodukte Käse Hauptgerichte Salat Wurst

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