Kartoffel-Doradentatar-Salat aus dem Glas

Name: Kartoffel-Doradentatar-Salat aus dem Glas
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 700 g festkochende Kartoffeln; 6 Stiele Minze; 200 g Doradenfilets ohne Haut; 1 rote Zwiebel; 1 Limette; 4 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

Lecker

Kartoffel-Doradentatar-Salat aus dem Glas Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Die Salat-Wraps liegen auf einem Teller. Einige sind angeschnitten, sodass man die Füllung erkennt. Einer wurde in den Sesam-Dip getunkt - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Asiatische Salat-Wraps für den Sommer

Früher hieß es "Sex, Drugs & Rock ‘n’ Roll", heute "Salat, Dip & Radieschen". Und das ist eigentlich ziemlich cool so.

4,8

30 Min.

7-Tassen-Salat mit Schnittlauch in einer großen blauen Servierschüssel mit schwarzem Servierbesteck - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

14. September 2022

7-Tassen-Salat - schnell, bunt, genial

Im 7-Tassen-Salat treffen Kartoffeln, Eier, Salatgurke, Frühlingszwiebel, Apfel und Kochschinken auf ein Dressing aus griechischem Joghurt und frischen Kräutern. In der Tasse abgemessen - fertig ist die Salatschüssel voll Glück!

4,0

35 Min.

Cremiger Spaghetti-Salat nach Carbonara-Art mit Rucola, Speck, geriebenem Käse auf einem dekorativen Keramikteller - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spaghetti-Salat à la Carbonara

4,4

40 Min.

In einer Schüssel angerichteter Salat, mit Halloumi-Pfirsich mit Quinoa. Das ganze ist mit einem Dressing durchzogen mit Körner, Salat und Brombeeren drauf. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Halloumi-Pfirsich-Salat mit Quinoa

5,0

35 Min.

Insalata di pesche e formaggio: Pfirsich küsst Mozzarella

35 Min.

Ein bunter Blattsalat mit Blüten, Nüssen, Belugalinsen, Nekatarinenscheiben und Tomatendressing in einer weißen Schüssel - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Beluga-Linsensalat mit Tomatendressing

5,0

40 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

700 g festkochende Kartoffeln

6 Stiele Minze

200 g Doradenfilets ohne Haut

1 rote Zwiebel

1 Limette

4 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Kartoffeln ca. 25 Minuten in kochendem Wasser garen. Abgießen, unter kaltem Wasser abschrecken und pellen. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und abkühlen lassen. Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen, bis auf etwas zum Garnieren, klein schneiden

Doradenfilet waschen, trocken tupfen, evtl. Gräten entfernen. Fisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Kartoffel-, Fisch- und Zwiebelwürfel mit Minze vermengen

Limette halbieren, Saft auspressen. 1–2 EL Saft und Öl zum Salat geben, gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen. Mit Minzeblättchen garnieren

Wartezeit ca. 30 Minuten