Kirsch-Streuselkuchen vom Blech

Name: Kirsch-Streuselkuchen vom Blech
Cook time: 50 min
Yield: Zutaten für 24 Stücke:
Ingredients: 450 g Butter; 500 g Mehl; 30 g gemahlene Mandeln ohne Schale; 250 g Zucker; 2 (720 ml) Gläser Schattenmorellen; 1 Prise Salz; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 4 Eier (Größe M); 2 TL Backpulver; 8 EL Milch; Fett für die Form

(21) 3.8 Sterne von 5

Zutaten

450 g Butter
500 g Mehl
30 g gemahlene Mandeln ohne Schale
250 g Zucker
2 (720 ml) Gläser Schattenmorellen
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillin-Zucker
4 Eier (Größe M)
2 TL Backpulver
8 EL Milch
Fett

Zubereitung

50 Minuten

leicht

1.: Für die Streusel 150 g Butter schmelzen. Flüssige Butter, 200 g Mehl, Mandeln und 125 g Zucker zügig mit den Knethaken des Handrührgerätes zu Streuseln verkneten und kalt stellen. Kirschen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Für den Rührteig 300 g weiche Butter, Salz, Vanillin-Zucker und 125 g Zucker schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. 300 g Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Masse rühren. Teig in die gefettete Fettpfanne des Backofens geben und glatt streichen. Kirschen auf dem Teig verteilen. Streusel darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 30- 35 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen und in Stücke schneiden. Dazu schmeckt Schlagsahne
2.: Wartezeit ca. 1 Stunde