Kochtopf-Sets im Vergleich – die 7 besten Töpfe zum Kochen
Mit einem Topf-Set kannst du clever sparen, hast eine einheitliche Küchen-Ausstattung und bist auf spontanen Mittagsbesuch vorbereitet. Die beste Kochtopf-Sammlung im Vergleich kostet nicht mal 90 Euro!
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„Sieben auf einen Schlag“ kennst du nur aus dem Märchen? Topf-Sets von WMF, Fissler oder Rösle schaffen eine ähnliche Ausbeute. So eine Sammlung zum Spar-Tarif umfasst mindestens drei unterschiedlich große Töpfe samt Deckel und reicht bis zum 10-teiligen Wohlfühlpaket mit zusätzlichen Pfannen, Einsätzen und abnehmbaren Griffen.
Je nach Umfang und Hersteller schwankt der Preis für Kochtopf-Sets zwischen 40 und 400 Euro. Ich habe die beliebtesten Modelle verglichen und für dich die sieben besten Topf-Sets herausgesucht. Von der Erstausstattung für den Single-Haushalt bis zur Profi-Ausrüstung aus einem Guss ist hier alles vertreten, was auf die Herdplatte passt.
Apropos Herd: Die Kochtöpfe im Vergleich sind allesamt für jede Herdart inklusive Gas und Induktion geeignet und dürfen in der Regel auch in den Ofen.
Die besten Topf-Sets im Überblick – großes Topfkino!
Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet das Tefal Duetto+ Topf-Set. Für gerade mal 90 Euro bekommst du hier alle vier wichtigen Kochtöpfe mit Annehmlichkeiten wie Siebdeckel, Abdampfloch und Innenskala mit Portionsempfehlung.
Als Luxus-Variante für Design-Fans empfehle ich das zugleich von der Stiftung Warentest zum Testsieger gekürte Topf-Set aus der Original Profi Collection von Fissler – jetzt auch in der limitierten Shadow Line mit 4 Töpfen und 1 Servierpfanne in Schwarz.
Alle Details zu den besten Kochtöpfen liest du im Vergleich. Außerdem erfährst du, warum man überhaupt so viele Töpfe zum Kochen braucht, welche Vorteile Glas- und Metalldeckel haben und wieso Pötte mit abnehmbarem Griff so gefragt sind.
Diese Töpfe gibt’s im Set – Bratentopf bis Kasserole
Inwiefern sich Kochtopf, Bratentopf und Kasserole unterscheiden, entnimmst du meiner schnellen Übersichtstabelle. Genauere Infos und Antworten zur Topf-Ausstattung habe ich unten im FAQ-Bereich zusammengefasst.
1. Günstiges Kochtopf-Set von Tefal
Das Tefal Duetto+ Topf-Set bietet mit unter 100 Euro das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. Zum 7-teiligen Basic-Set gehören drei Kochtöpfe mit Glasdeckel und ein Stieltopf für Soßen. Der Deckel für den kleinsten Topf passt auch auf die Kasserole.
Diese Topf-Größen sind enthalten:
Großer Topf: 24 cm
Mittlerer Topf: 20 cm
Kleiner Topf: 16 cm
Kasserole: 16 cm
Praktisch für Kochanfänger:innen: Das Tefal Duetto+ Kochtopf-Set hat einen ausgeprägten Schüttrand mit zwei Vertiefungen. Erleichtert wird das Abgießen von Kochwasser zudem durch die Seitenlöcher im Deckel. Der wird dadurch zum integrierten (Nudel-)Sieb. Durch das Dampfloch oben im Deckel entweicht beim Kochen gleichmäßig Luft und der Topf steht weniger unter Druck.
Die klar erkennbare Messskala im Topfinneren spart dir das Hantieren mit einem Extra-Messbecher und du hast den Füllstand jederzeit gut im Blick. Toller Service: Tefal gibt die Liter-Angabe pro Portion an. So weißt du immer, wie viel Nudelwasser du für 1, 2 oder 3 Personen ansetzen musst.
Weitere Highlights vom Tefal-Topf-Set: Der Topfboden ist bei allen Set-Bestandteilen 5,3 mm dick verstärkt. Dadurch speichert er die Wärme länger und dein Essen wird einheitlich gegart. Die genieteten Edelstahlgriffe an Topf und Deckel halten zudem extrasicher und werden beim Kochen höchstens lauwarm.
2. Beschichtetes Topf-Set von GSW
Das Gourmet Granit Topf-Set von GSW besteht aus 3 beschichteten Töpfen und einer Pfanne. Durch den Antihaftschutz ist das 7-teilige Bundle prädestiniert für alle, die gerne kalorienarm kochen und sich einen schnellen Abwasch wünschen.
Diese Topf-Größen sind enthalten:
Großer Topf: 24 cm
Mittlerer Topf: 20 cm
Kleiner Topf: 16 cm
Pfanne: 24 cm
Die Töpfe und die Bratpfanne von GSW bestehen aus Aluguss statt Edelstahl. Dadurch ist das Set erschwinglicher und buchstäblich leichter zu handhaben. Aluminium leitet Hitze besser und reagiert präzise auf Temperaturwechsel. So wird dein Essen mit dem Kochgeschirr schneller heiß – und bleibt es auch länger.
Durch die Beschichtung brauchst du beim Kochen und Braten mit dem Topf-Set von GWS weniger Fett. Der Anbrennschutz ist auch dann super, wenn du gerne cremige Speisen wie Risotto, Frikassee oder Milchreis im Topf zubereitest. Dabei zahlt sich zudem das Abdampfloch im Glasdeckel aus.
Obwohl die Kochtöpfe und die Bratpfanne spülmaschinenfest sind, würde ich dir zu einer schonenden Handwäsche raten. So bleibt die Beschichtung länger intakt. Zerkratzt sie, kann das Metall mit der Säure von Zitronen oder Tomaten reagieren.
Aufgrund der Beschichtung sind die Töpfe und die Pfanne nur bis 180 Grad ofenfest. Weil Griff und Topf aus einem Guss sind, kann hier zwar nichts abbrechen, die Topfgriffe werden aber sehr heiß. Am besten schnappst du dir zum Abgießen von Nudeln ein Paar Silikon-Topfgriffe, wie hier von Wafe in schicken Farben.
3. Platzsparendes Kochtopf-Set von Tefal
Wenn Küchenschränke bei dir Mangelware sind, ist das Tefal Ingenio Emotion Topf- und Pfannen-Set Gold wert. Hier kannst du beide Kochtöpfe und zwei Pfannen kompakt ineinander stapeln, weil der dazugehörige Griff abnehmbar ist.
Diese Topf-Größen sind enthalten:
Mittlerer Topf: 20 cm
Kleiner Topf: 16 cm
Pfanne: 24 + 28 cm
Das Stauraumwunder richtet sich vor allem an Menschen mit kleiner Küche wie Studierende. Mit den Töpfen und Pfannen in zwei Größen hast du alles Nötige zusammen, um für dich allein oder 1 bis 2 Gäste kochen und braten zu können.
Die Pfannen sind antihaftbeschichtet und lassen so schnell nichts anbrennen. Die unbeschichteten Edelstahltöpfe dürfen sogar in die Spülmaschine und lassen ohne sperrigen Griff mehr Platz für weiteres Geschirr. Praktisch: die gut sichtbare Innenskala zum Abmessen des Nudelwassers.
Der separate Griff hält bis zu 10 Kilo aus. Du klipst ihn einfach an den Pfannen- oder Topfrand, wenn du das Essen auf den Tisch bringen willst. Ofenfest ist der Kunststoffgriff nicht. Zum Überbacken im Ofen nimmst du ihn kurz ab. So hast du auch hier mehr Platz, um daneben zusätzliche Brötchen oder andere Speisen aufzubacken.
Beim Tefal Ingenio Emotion Kochtopf-Set ist kein Topfdeckel dabei. Wenn du einen brauchst, kannst du hier den passenden Deckel für den großen Ingenio-Topf nachkaufen. Mit den Tefal Ingenio Kunststoffdeckeln werden die Töpfe zur Aufbewahrungsbox für den Kühlschrank. Ideal für Meal Prep!
Größere Topf-Sets im Bundle mit mehr Tefal-Kochgeschirr siehst du hier:
Noch ein bisschen mehr Geld auf der hohen Kante? Das stapelbare Tefal Ingenio Topf-Set mit 5 Teilen gibt’s hier auch in stylischer Designer-Version von Jamie Oliver.
4. Großes Kochgeschirr-Set von Rösle
Brauchst du viele unterschiedlich große Töpfe und Pfannen, um die ganze Familie zu bekochen, ist das Elegance Kochtopf-Set von Rösle eine sinnvolle Investition. Das Rundum-Sorglos-Paket besteht aus 10 Teilen und bietet hohe Qualität zum fairen Preis.
Diese Topf-Größen sind enthalten:
Großer Topf: 24 cm
Mittlerer Topf: 20 cm
Bratentopf: 20 cm
Kleiner Topf: 16 cm
Kasserole: 16 cm
Milchtopf: 14 cm
Pfannen: 24 + 28 cm
Beim Rösle Elegance Set haben alle vier Töpfe je einen eigenen Glasdeckel. Der Deckel vom mittleren Topf passt auch auf die kleinere Pfanne und die große Bratpfanne ist ebenfalls bedeckelt. So kannst du beispielsweise auch Fisch dünsten. Alle Deckel sind ofenfest bis 180 Grad.
Neben dem Bratentopf und den drei Kochtöpfen hält das Tefal-Family-Paket eine kleine Stielkasserole, einen Milchtopf mit extrahohen Wänden und einen Dämpfeinsatz mit Siebboden bereit. Der nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse oder Teigtaschen steht so nichts im Wege.
Auf der Innenseite der Töpfe findest du eine Skalierung zum Abmessen von Flüssigkeiten. Außen sorgt der Mix aus mattem und glänzendem Edelstahl für einen hübschen, einheitlichen Look aller Bestandteile.
Pfannen brauchst du keine mehr? Es gibt auch kleinere Rösle Elegance Sets für Kleinfamilien oder Paare:
Die Glasdeckel vom Rösle Elegance Set haken fest ein und haben keine Öffnung. Um den Dampf abzulassen, kannst du den Deckel mit einem Silikon-Topfhalter einen Spalt breit aufhalten. Die knuffigen Best Buddies von Ototo in Hundeform sind Topfwächter und Löffelhalter in einem.
5. Intelligente Töpfe im Set von Zwilling
Das Simplifiy Kochtopf-Set von Zwilling macht seinem Namen alle Ehren, denn durch die besondere Bauweise des Deckels vereinfachen diese Profi-Pötte das Kochen definitiv! Du kannst dabei zwischen einem Bundle mit vier oder fünf Teilen wählen.
Diese Topf-Größen sind enthalten:
Großer Topf: 24 cm
Mittlerer Topf: 20 cm
Bratentopf: 20 cm
Kleiner Topf: 16 cm
Kasserole: 16 cm
Die Besonderheit der Simplify-Kochtöpfe liegt in ihrem Glasdeckel. Der Griff sitzt hier seitlich versetzt und hat eine Hakenform. Dieser Haken rastet wie ein Scharnier im Topfgriff ein, wenn du den Deckel seitlich aufrichtest. Dadurch fixierst du den Deckel oben und bekleckerst beim Absetzen nicht mehr den Tisch oder die Arbeitsfläche.
Der Silikonrand des Deckels hat unterschiedlich feine Sieblöcher an den Seiten. Darüber kannst du regulieren, wie stark der Dampfaustritt sein soll. Zum Abgießen darf der Deckel draufbleiben. Weil der vertiefte Schüttrand zuverlässig abgedeckt ist, tropft nichts daneben und du verbrennst dir nicht die Finger am heißen Wasserdampf.
Noch mehr Sicherheit bieten die Simplify-Töpfe und die Kasserole von Zwilling durch ihre silikonummantelten Griffe und Stiele. Zwar ist das Kochgeschirr damit nur bis 180 Grad ofenfest, aber sehr angenehm zu handhaben. Mit dem dicken Sandwichboden heizen die Edelstahltöpfe schneller auf und können auf allen Herdarten eingesetzt werden.
Die Simplify-Kochtöpfe passen zwar ineinander. Durch den versetzten Griff geht der Deckel umgedreht allerdings nicht rein. Zur platzsparenden Aufbewahrung stellst du sie am besten senkrecht in einen flexiblen Topfdeckelhalter wie den von Ikea.
6. Luxus-Kochtopf-Set von WMF
Das Ultimate Cool Topf-Set von WMF verpasst deiner Küche ein Style-Update. Mit den eckigen Griffen und der Kastenform sehen die Premium-Kochtöpfe minimalistisch aus, bieten aber jede Menge Luxus für ambitionierte Koch-Fans.
Diese Topf-Größen sind enthalten:
Großer Topf: 24 cm
Mittlerer Topf: 20 cm
Bratentopf: 20 cm
Kleiner Topf: 16 cm
Kasserole: 16 cm
Anders als herkömmliche Edelstahltöpfe sind die Ultimate Cool Töpfe von WMF matt statt glänzend. So fallen Fingerabdrücke kaum auf. Die Topfgriffe bestehen ebenfalls aus robustem Edelstahl. Durch die moderne Hohlform haben sie aber weniger Kontakt zum heißen Topf und bleiben beim Kochen angenehm kühl.
Der Ultimate Cool Topfdeckel besteht ebenfalls aus Metall und ist doppelwandig. Dadurch isoliert er besser als ein Glasdeckel. Durchgucken kannst du zwar nicht, darfst dich aber darüber freuen, dass das Essen schneller fertig ist. Hierzu trägt auch der verdickte TransTherm-Boden der WMF-Töpfe bei.
Hast du einen Muldenlüfter, lohnt sich die Anschaffung der Luxus-Töpfe umso mehr. Durch die seitlich unter dem Deckel versteckte Dampföffnung steigen Wasserdampf und Gerüche langsamer nach oben wie beim klassischen Deckelloch. Durch die Nähe zur Kochfläche wird der Rauch besser vom eingebauten Abzug erfasst und eingesaugt.
Die unbeschichteten WMF Ultimate Cool Töpfe dürfen samt Metalldeckel bei bis zu 250 Grad in den Ofen. Den Bratentopf kannst du so auch gut als Bräter für Schmorgerichte verwenden. Im Ofen werden die Griffe dann aber schon heiß. Aber dafür gibt’s ja Topflappen oder Ofenhandschuhe wie diese von Encasa.
7. Designer-Topf-Set von Fissler
Zum 180. Firmenjubiläum hat Fissler mit der Shadow Line eine Sonderkollektion tiefschwarzer Designer-Töpfe und einer Pfanne herausgebracht – zu einer limitierten Stückzahl von 1.800 Sets weltweit. Exklusiver geht’s nicht!
Diese Topf-Größen sind enthalten:
Großer Topf: 24 cm
Mittlerer Topf: 20 cm
Kleiner Topf: 16 cm
Kasserole: 16 cm
Pfanne: 24 cm
Richtig cool finde ich, dass die Kochtöpfe von Fissler zu 90 Prozent aus recyceltem Edelstahl bestehen und damit echt nachhaltig sind. Ganz in Schwarz ist die Shadow Line eine edle Abwechslung zum immergleichen Silber-Look. Der Preis ist happig, aber als Sammler:in mit Gothic-Faible wirst du dich davon sicher nicht abschrecken lassen.
Qualitativ haben die Töpfe und Pfannen einiges zu bieten. Sie dürfen samt Deckel zum Schmoren und Gratinieren bei bis zu 230 Grad in den Ofen, heizen mit dem Cookstar-Allherdboden schnell auf und behalten die Kochtemperatur länger dank Metalldeckel. Die genieteten Edelstahlgriffe bleiben trotzdem kühl und sind sicher zu handlen.
Innen ist das Kochgeschirr klassisch silbrig. So kannst du die Innenskala gut ablesen. Als einziges Set im Vergleich hat bei Fissler auch die Servierpfanne eine Messskala. Damit kannst du etwa Coq au Vin mit der richtigen Rotweinmenge angießen. Details wie diese zeigen, dass hier echte Meisterköche bei der Entwicklung beteiligt waren.
Fissler auch Testsieger bei Stiftung Warentest
Dass sich die Investition in das Fissler Original Profi Collection Set lohnt, hat ebenfalls die Stiftung Warentest bestätigt. Im März 2022 kürte sie das Luxus-Kochtopf-Set mit der Gesamtnote „gut“ (1,9) zum Testsieger. Gelobt wurde die gleichmäßige Hitzeverteilung, die sehr gute Haltbarkeit und die gute Kochfunktion.
Getestet hat die Stiftung Warentest insgesamt 17 Edelstahl-Töpfe. Beschichtete Modelle und Varianten aus Gusseisen oder anderen Materialien waren nicht vertreten. Das ist auch okay, weil die allermeisten Kochtöpfe aus unbeschichtetem Edelstahl bestehen, schränkt aber dennoch ein bisschen die Auswahl ein.
Die Stiftung Warentest geht bei ihrem Topf-Set-Test sehr wissenschaftlich vor. Um die Temperaturverteilung des Topfbodens zu bewerten, wurde beispielsweise das Schmelzverhalten von Puderzucker untersucht.
Mein Kochtopf-Vergleich ist nicht so akribisch. Dafür beruht meine Bestenliste mehr auf handfesten Kriterien wie Optik, Ausstattung und Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die wichtigsten Fragen zum Topf-Kauf
Damit du das für dich beste Kochtopf-Set findest, beantworte ich hier alle drängenden Fragen zu gängigen Topfgrößen, der richtigen Ausstattung und den vielen Funktionsmöglichkeiten.
Wann ist ein Topf induktionsgeeignet?
Der Topfboden muss magnetisch sein, damit er auf dem Induktionsherd funktioniert. Um das zu testen, wird typischerweise sogar ein Magnet mitgeliefert. Haftet er an dem Boden des Topfes, kannst du ihn benutzen.
Die meisten Edelstahltöpfe sind magnetisch und damit induktionsgeeignet. Das Gleiche gilt für Töpfe aus Gusseisen – egal, ob emailliert oder nicht.
Töpfe aus Kupfer und Aluminium sind nicht magnetisch. Sie sind aber häufig mit Edelstahl ummantelt oder haben einen Sandwichboden mit induktionstauglichem Edelstahl.
Wie viele Töpfe braucht man zum Kochen?
Wie viele Kochtöpfe du brauchst, hängt vor allem davon ab, welches Rezept bzw. Gericht du kochen willst. Für Spaghetti mit Soße brauchst du beispielsweise zwei Töpfe, für One-Pot-Pasta nur einen. Mit jeder Beilage fallen weitere Kochtöpfe an.
Wenn du also gerne ausschweifend kochst oder ein ganzes Menü umsetzt, ist ein großes Topf-Set mit vier bis fünf Teilen ideal. Dann musst du nicht zwischendurch Pausen für den Abwasch machen. Für Fleisch-Fans tut es oft ein kleines Topf-Set mit zwei Töpfen und Pfannen zum Braten.
Welche Arten von Kochtöpfen gibt es?
Wenn du dich für ein Kochtopf-Set entscheidest, ist die Art der benötigten Töpfe wichtiger als die Anzahl. Der Bratentopf und die Kasserole sind Spezialtöpfe, die sich durch ihre Randhöhe und Größe von den normalen Kochtöpfen unterscheiden.
Kochtöpfe gibt‘s in drei Größen für verschiedene Portionsmengen. Sie haben einen relativ hohen Rand, um darin Marmelade einmachen, Frittieren oder Nudeln in reichlich Salzwasser kochen zu können. So verklebt die Pasta nicht. Im hohen Topf ist außerdem noch Platz für Dämpfeinsätze zum schonenden Garen bei aufgesetztem Deckel.
Bratentöpfe sind niedriger als Kochtöpfe und bieten im Verhältnis eine größere Bodenfläche zur Höhe. Dadurch staut sich die Hitze stärker im Bodenbereich. Braten, Ragout und andere Schmorgerichte bekommen so leckere Röstaromen. Das Aroma wird intensiver, weil der Sud aus Wein oder Brühe schneller einkocht und besser vom Gargut aufgenommen wird.
Kasserolen bzw. Stieltöpfe haben einen langen Stielgriff, um den Inhalt sicher schwenken und umfüllen zu können. Die Mini-Töpfe haben im Verhältnis höhere Wände zum Boden. Dadurch kann Milch nicht so leicht überkochen. Kasserolen haben keinen Deckel, weil sie meist als Soßentopf genutzt werden, um Flüssigkeiten zu reduzieren. Dafür muss der Dampf entweichen können.
Wie groß sollte ein Kochtopf sein?
Welchen Umfang der Topf zum Kochen braucht, hängt in erster Linie davon ab, wie viele Personen du bekochen willst. Um im Alltag flexibel zu sein, ist ein Kochtopf-Set mit mehreren Topfgrößen von Vorteil.
Singles: Für eine einzelne Person reicht eine Topfgröße von 1,5–2 Litern. Neben einem kleinen 16-cm-Topf ist ein mittlerer 20-cm-Topf gut, um für zwei Tage auf Vorrat oder für Gäste zu kochen.
Paare: Für zwei Leute ist eine Topfgröße von 2,5–3 Litern ausreichend. Das entspricht einem Topf von 20 cm Durchmesser. Dazu sind ein kleiner Topf zum Aufwärmen von Resten und ein größerer Topf für Gäste praktisch.
Familien: Um 3 bis 5 Personen sattzukriegen, brauchst du einen Topf mit Kapazität für 5–6 Liter. Da muss es mindestens ein Durchmesser von 24 cm sein. Der Trend geht zu mehreren mittleren und kleinen Töpfen – auch um ggf. Rücksicht auf besondere Ernährungsvorlieben nehmen zu können.
Wichtig: Um energieeffizient zu kochen, sollte der Topf immer so groß wie die Herdplatte sein. Kleine Töpfe solltest du nicht auf der großen Platte betreiben, weil an den Seiten Energie in Form von Hitze ungenutzt verpufft.
Ist ein Deckel aus Glas oder Metall besser?
Der konkrete Anwendungsfall entscheidet, welches Material besser ist:
Willst du im Topf schmoren, ist ein Deckel aus Metall empfehlenswert. Der hat kein Dampfablassloch und hält das Gargut saftiger. Metalldeckel sind außerdem feuerfest und dürfen sogar mit in den Ofen. Vor allem aber ist Metall leichter als Glas. Das fällt gerade bei großen Bratentöpfen ins Gewicht.
Willst du beim Nudel- oder Kartoffelkochen den Garprozess beobachten, ist ein Deckel aus Glas mit Dampfaustrittsloch die bessere Wahl. Auch wenn kondensierter Wasserdampf den Blick erschwert, musst du den Deckel nicht so oft anheben wie beim undurchsichtigen Metalldeckel. So entweicht weniger Hitze und du sparst Energie.
Auch der Pflegeaufwand kann beeinflussen, ob du dich besser für ein Topf-Set mit Glas- oder Metalldeckeln entscheidest:
Glasdeckel bestehen nicht aus einem Guss wie Metalldeckel und bilden durch die Einlassungen vom Glas in den Metallrand Lücken, in denen sich beim Kochen Stärke von Nudeln oder Kartoffeln absetzen kann. Das ist blöd abzuwaschen, vor allem, wenn du keine Spülmaschine hast. Metalldeckel sind da deutlich pflegeleichter.
