Krokant-Pralinen mit Schokolade

Name: Krokant-Pralinen mit Schokolade
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 40
Ingredients: 150 g Vollmilch-Kuvertüre; 150 g Zartbitter-Kuvertüre; 15 g Kokosfett; 50 g Kokoschips; 100 g Papaya; 125 g Flakes aus Reis und Vollkorn-Weizen

Lecker

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

150 g Vollmilch-Kuvertüre

150 g Zartbitter-Kuvertüre

15 g Kokosfett

50 g Kokoschips

100 g Papaya

125 g Flakes aus Reis und Vollkorn-Weizen

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Zubereitung

Kuvertüre hacken, über einem warmen Wasserbad mit Kokosfett schmelzen. Kokoschips grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett rösten, auskühlen lassen. Papaya in kleine Würfel schneiden, 1 Esslöffel zum Verzieren beiseite stellen. Kuvertüre mit Flakes, Papaya und Kokoschips mischen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf Backpapier setzen. Mit beiseite gelegter Papaya bestreuen, trocknen lassen. An einem kühlen Ort aufbewahren

30 Minuten Wartezeit

Nährwerte

Pro Stück

70 kcal
1 g Eiweiß
4 g Fett
8 g Kohlenhydrate

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