Lavendel Sour mit Earl Grey (alkoholfrei)
Zutaten
Gläser
4 TL Earl Grey (loser Tee)
8 Zweige Lavendel
70 g Zucker
120 ml Zitronensaft
80 ml Aquafaba
Eiswürfel
400 ml Tonic Water
Zubereitung
1
Tee mit 4 Zweigen Lavendel, 50 ml Wasser und Zucker in einem Topf aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat, abkühlen lassen und durch ein feines Sieb gießen.
2
Zitronensaft, Aquafaba und Tee-Sirup in einem Shaker mit etwas Eis kräftig schütteln.
3
Getränk auf 4 Gläser (à ca. 200 ml) mit Eiswürfeln abseihen und mit je 100 ml Tonic aufgießen. Mit mit je 1 Zweig Lavendel garnieren.
Nährwerte
Pro Glas
- 99 kcal
- 2 g Eiweiß
- 1 g Fett
- 20 g Kohlenhydrate
