Lebkuchen Kugeln

Aus kochen & genießen 43/2008
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Lebkuchen Kugeln Rezept

Zutaten

Für Stück
  • 250 Lebkuchenherzen, mit Zartbitter-Schokolade überzogen 
  • 75 ml  Kirschlikör 
  • 15   Amarenakirschen 
  • 50 Vollmilch-Schokoladenraspel 

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Lebkuchenherzen im Universalzerkleinerer zerbröseln. Mit Likör verkneten, bis eine glatte, klebrige Masse entstanden ist. Etwas Masse in der Hand flachdrücken, 1 Amarenakirsche in die Mitte geben, mit der Masse umhüllen und zu einer Kugel rollen.
2.
Aus der restlichen Masse ca. 14 weitere Kugeln formen. In den Schokoladenraspel wälzen, kühl aufbewahren.
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Ernährungsinfo

1 Stück ca. :
  • 100 kcal
  • 420 kJ
  • 1 g Eiweiß
  • 3 g Fett
  • 14 g Kohlenhydrate

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Foto: Maass

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