Mangosorbet mit Pistaziensahne

Name: Mangosorbet mit Pistaziensahne
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 2 reife Mango; Saft von 1 Zitrone; 4 EL Zuckersirup; 20 g gemahlene Pistazien; 100 g Schlagsahne

Gib die erste Bewertung ab!

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Schnelles Mittagessen: Königsberger Eier

Schnelles Mittagessen - in 30 Minuten fertig!

Aufläufe - Rezepte für köstliche Ofenhits

Was koche ich heute Abend?

Zutaten

2 reife Mango
Saft von 1 Zitrone
4 EL Zuckersirup
20 g gemahlene Pistazien
100 g Schlagsahne

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und würfeln. Mit dem Schneidstab des Handrührgerätes pürieren. Zitronensaft und Zuckersirup zugeben und verrühren. Im Gefriergerät fest werden lassen, dabei ca. alle 30 Minuten mit einem Schneebesen durchrühren, damit es schön geschmeidig wird. Sahne steif schlagen, 2/3 der Pistazien unterrühren und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Mangosorbet mit Esslöffeln abstechen und in Gläser füllen. Pistaziensahne daraufspritzen. Mit den restlichen Pistazien bestreuen
2.: Löffel: Fürst