Minzgelee mit Apfelsaft
Zutaten
Gläser
einige Stielefrische Minze
½ l Apfelsaft
1 Packung (500 g ) Gelierzucker
6 EL Pfefferminzlikör
Zubereitung
1
Minze waschen und trocken tupfen. Apfelsaft in einen Topf geben, Gelierzucker zufügen und unter ständigem Rühren aufkochen. Nochmals unter Rühren 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd ziehen, Pfefferminzlikör einrühren.
2
Minzgelee heiß und randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen. Minzstiele in das Gelee geben und die Gläser verschließen. Ergibt ca. 3 Gläser à 250 ml.
Nährwerte
Pro Portion
- 659 kcal
- 52 g Eiweiß
- 5 g Fett
- 98 g Kohlenhydrate
