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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 ½ kg Kartoffeln

Salz

Pfeffer

1-2 EL Öl

8 Peperoni (Glas)

100 g Baconwürfel

2 (à 200 g) Becher Sour Cream

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Zubereitung

Kartoffeln gut waschen, trocken tupfen und in Spalten schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Öl beträufeln und alles gut mischen. Auf einer mit Backpapier ausgelegten Fettpfanne verteilen

Peperoni in Ringe schneiden. Bacon und Peperoni auf den Kartoffeln verteilen. Käse darüberreiben. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) ca. 45 Minuten backen. Sour Cream dazureichen

Nährwerte

Pro Person

700 kcal
24 g Eiweiß
37 g Fett
62 g Kohlenhydrate

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