Orangen-Brombeer-Konfitüre

Name: Orangen-Brombeer-Konfitüre
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: -1
Ingredients: 2 Orangen (davon 1 unbehandelte); ca. 1 kg Brombeeren; 1 (25 g) Beutel "Gelfix Super"; 350 g Zucker

Lecker

Orangen-Brombeer-Konfitüre Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schoko-Brombeer Aufstrich

Zitronen-Beeren-Rolle "Biscuit Sour"

90 Min.

Brombeer-Feigen-Duo mit Balsamico

30 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

2 Orangen (davon 1 unbehandelte)

ca. 1 kg Brombeeren

1 (25 g) Beutel "Gelfix Super"

350 g Zucker

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Unbehandelte Orange heiß waschen, trockentupfen und die Schale in feinen Streifen abziehen. Orangen halbieren, Saft auspressen. 80 ml abmessen. Beeren verlesen, waschen. 900 g Fruchtfleisch abwiegen

Gelierpulver und Zucker im großen Topf mischen. Beeren, Orangensaft und -schale zugeben. Unter Rühren bei starker Hitze aufkochen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Minuten sprudelnd kochen. Sofort in vorbereitete Twist-off-Gläser füllen und verschließen. Umgedreht auskühlen lassen

Zutaten Obst Beeren Brombeeren Orangen

Kirschentkerner - Kirschen entkernen - Kirschen - Foto: iStock/serezniy

Kirschentkerner - die besten Modelle im Vergleich

Ein Kirschentkerner macht uns das Essen und Verarbeiten der kleinen Früchtchen leichter. Wo die Unterschiede der verschiedenen Modelle liegen und welcher für dich geeignet ist, zeigen wir dir jetzt!

Schoko-Brombeer Aufstrich

30 Min.

Brombeer-Likör

60 Min.

Waldbeeren-Blechkuchen mit zweierlei Streuselschichten

60 Min.

Apfel-Brombeer-Tarte

75 Min.

Beerige Sommer-Ciderbowle

15 Min.