Schnelles Pflaumenmus

Name: Schnelles Pflaumenmus
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Zwetschen; 750 g Gelierzucker 1:1; 1 Messerspitze Gewürznelken; 1/2 TL Zimt

Lecker

30.09.2015, 04:00 Uhr

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3,7 (22)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

800 g Zwetschen

750 g Gelierzucker 1:1

1 Messerspitze Gewürznelken

½ TL Zimt

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Zubereitung

Zwetschen waschen, halbieren, entsteinen und pürieren. Gelierzucker, Zwetschen und Gewürze nach Packungsanleitung in einem Topf unter Rühren aufkochen. Unter ständigem Rühren bei starker Hitze ca. 3 Minuten sprudelnd kochen. Sofort in saubere, fest verschließbare Gläser füllen und auskühlen lassen.

Nährwerte

Pro Glas

219 kcal
20 g Eiweiß
2 g Fett
27 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.