Quark-Mascarpone-Creme mit Mangopüree

Name: Quark-Mascarpone-Creme mit Mangopüree
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose(n) Mango; 250 g Magerquark; 125 g Mascarpone; 1 TL Zitronensaft; 2 EL Zucker; Zitronenmelisse zum Verzieren

Lecker

Quark-Mascarpone-Creme mit Mangopüree Rezept — Foto: Horn

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4,6 (7)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose(n) Mango

250 g Magerquark

125 g Mascarpone

1 TL Zitronensaft

2 EL Zucker

Zitronenmelisse zum Verzieren

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Zubereitung

Mango abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. 1 Mangostück in dünne Spalten schneiden, übrige Mango pürieren. Quark, Mascarpone, 5 Esslöffel Mangosaft, Zitronensaft und Zucker glatt rühren.

Quark-Mascarpone-Creme auf Dessertteller verteilen. Mangopüree darübergeben und mit einem Holzspieß durch die Creme ziehen. Mit Mangospalten und Zitronenmelisse verzieren.

Nährwerte

Pro Person

260 kcal
10 g Eiweiß
13 g Fett
22 g Kohlenhydrate