Quinoa-Porridge mit Trauben und Banane

Name: Quinoa-Porridge mit Trauben und Banane Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 250 g Quinoa; 750 ml Mandeldrink; 3 Banane; 350 g kernlose blaue Weintrauben; 100 g Mandelkerne; 1 EL Zimt; 4 TL flüssigen Honig

Lecker

Quinoa-Porridge mit Trauben und Banane Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,0/5 (14)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Quinoa
750 ml Mandeldrink
3 Banane
350 g kernlose blaue Weintrauben
100 g Mandelkerne
1 EL Zimt
4 TL flüssigen Honig

Zubereitung

Quinoa mit warmem Wasser in einem Sieb abspülen. Drink und Quinoa in einem Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Auf kleinster Stufe ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis der Großteil der Flüssigkeit aufgesogen ist.

Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Trauben waschen und halbieren. Hälfte der Bananen und der Trauben unter das Porridge rühren, ca. 5 Minuten quellen lassen. Mandeln grob hacken. Zimt und Honig zum Porridge geben, in Schüsseln anrichten. Restliche Trauben und Bananen daraufgeben und mit Mandeln bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

700 kcal
22 g Eiweiß
24 g Fett
97 g Kohlenhydrate

Zutaten Getreideprodukte Quinoa Frühstück Banane

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