Quinoa-Rezepte

Quinoa-Salat mit Avocado und Mango

In Schallgeschwindigkeit zum Quinoa-Salat

Kaum sind Kaptain Möhre, Co-Pilot Paprika und seine Gemüse-Crew im Getreide vermischt, ist der bunte Teller „ready to take off“. Und bei verspätetem Raketenstart? Kein Problem: schmeckt auch kalt.

Bunter Halloumi-Pfirsich-Salat

Wenn der Grill schon heiß ist, darf Halloumi gleich mit drauf. Zusammen mit Pfirsichen und Quinoa entsteht ein Salat, der sommerlicher kaum sein könnte und auf jeder Gartenparty punktet.

Quinoa-Salat mit Röstgemüse

Bunt und gesund: Knackiger Paprika, Zucchini, Möhre und Pastinake werden mit Thymian geröstet, dann mit Quinoa, Rucola und einer frischen Zitronen-Vinaigrette vereint – perfekt für den leichten Genuss!

Quinoa-Salat mit Feta

Süßkartoffel-Quinoa-Salat mit Halloumi

Veggie-Bowl mit Quinoa und Hummus

Quinoa-Avocado-Bowl „Grüner geht immer“

In nur 30 Minuten steht die Schüssel mit gesunden Leckereien zum Verdrücken bereit. Fruchtig, nussig und mit überraschend würzigem Dressing!

Quinoa-Make-Over mit Ofenlachs

Mit Erbsen und Bärlauch erhält Quinoa ein knackig-aromatisches Update. Dazu fruchtig marinierter Lachs und Paprika-Salsa – fix in 30 Minuten auf dem Tisch

Green & Clean: Quinoabowl

Proteinpower in Schüsseln: Bohnen, Quinoa, Feta, crunchy Kerne und wachsweiche Eier liefern wertvolles Eiweiß, das satt und stark macht. Dazu Cranberrys, Minze und Zitronendressing – fertig ist das Glück zum Löffeln

Protein-Bowl mit Quinoa und Kabeljau

Hier bekommst du viel Eiweiß aus Fisch, Quinoa und Hummus. Dazu pikant gewürzte Steckrübe in Kombi mit einem cremigen Tahinisößchen.

Quinoa-Avocado-Bowl zum Feierabend

Schnell, leicht und wunderbar frisch, kommt die Quinoa-Avocado-Bowl auf den Tisch. Mit gerösteten Kichererbsen, Avocado und frischer Paprikasoße ist für ein ausgewogenes Abendessen gesorgt.

Quinoa-Rösti zu knackigem Salat

Slow Food: „Für eine schöne Kruste die Taler gleichmäßig bei mittlerer Hitze langsam in der Pfanne anbraten. Den ersten Bissen in Kombi mit dem jungen Salat nehmen: Fresher geht’s nicht!“

Spitzpaprika mit Quinoa-Füllung

Quinoa-Gemüse-Pfanne

Schneller Quinoa-Auflauf mit Zucchini und Käse

Der Auflauf ist ratzfatz im Ofen und macht mit Quinoa, Käse und Eiern stark, satt und zufrieden. Natürlich sind auch figurfreundliche Zucchini und aromatische getrocknete Tomaten mit an Bord.

Fischstäbchen im Quinoa-Mantel

Quinoa-Risotto mit Paprika und Chorizo

Halb Risottoreis, halb Quinoa: So lassen wir uns heute das traditionell italienische Reisgericht schmecken.

Quinoa-Frikadellen mit grünem Salat

Viel Geschmack, viel Grün: Quinoa-Frikadellen und frischer Salat ergeben zusammen ein rundum gutes Bauchgefühl.

Brokkoli-Quinoa-Taboulé

Die Minze macht’s: Beim Genuss des geraspelten Brokkoli-Kräuter-Salats sinkt die Temperatur auf gefühlte „Kann man aushalten“. Wer’s noch ein paar Grad kühler möchte, serviert leicht gesalzenen Joghurt dazu.

Gelbes Thai-Curry zu bunter Quinoa

Für eine ordentliche Portion gute Laune in der Schüssel sorgt unser einfaches Thai-Curry mit buntem Gemüse. In nur 25 Minuten serviert!

Salat-Wrap mit Halloumikäse

Quinoa-Tomatensuppe mit Knusper-Upgrade

Quinoa-Kohlrouladen

Quinoa-Porridge mit Trauben und Banane

Beflügelnde Quinoa Bowl „Namaste“

Kennen Sie schon den Weg zum Genuss? Atmen, löffeln, Augen schließen, nachspüren; wiederholen, bis die Schale leer ist ...

Quinoa-Porridge mit gebackenen Birnen

Wenn der innere Ofen mal ausgeht, machen Sie doch den in der Küche an. Und gönnen Sie sich ein Wohlfühl-Programm mit Kokos- und Mandelgeschmack

Raw-Bites mit Aprikosen und Quinoa

Du hast geschwitzt, du hast Mineralstoffe verloren. Höchste Zeit, deine Muskeln zu füttern! Die Aprikosen spenden viel Kalium und Eisen, die Kokosraspel sind eine Art isotonischer Crunch. Und die Mandeln sorgen für ordentlich Magnesiumnachschub

Quinoa-Chia-Kastenbrot

Schmeckt wunderbar getoastet!

Sweete Schokohappen „no Bake“

Die süßen Schnitten mit Dattel-Quinoa-Nuss-Boden, cremiger Schokomousse und Kakaocreme haben den Ofen eiskalt abserviert. Ohne ihn sind sie einfach leckerer dran

Quinoa-Porridge

Für graue Tage, an denen das Aufstehen besonders schwerfällt: ein fruchtig-süßer Pott voll Glück

Tomaten Pralinen

Würzige Quinoa-Bratlinge mit Blattsalat

Quinoa bekommt hier beste Gesellschaft: Aubergine, Champignons, Oliven und Softtomaten verwandeln die knusprigen Bratlinge in ein echtes Lieblingsessen

Quinoa-Radicchio-Bowl

In dieser Bowl darf alles zusammenkommen, was knackig und frisch schmeckt. Quinoa und ein nussiges Mandel-Dressing machen daraus ein richtig schönes Sattmacher-Essen.

Spitzpaprika mit Quinoa-Füllung

Die bunt beladenen Paprika-Schiffchen schmecken herrlich frisch und leicht, machen aber trotzdem satt. Ein ideales Mittagessen, um energiegeladen in die zweite Tageshälfte zu starten.

Quinoa-Radieschen-Salat

Knackige Radieschen, frische Minze, saftige Tomaten und süßer Granatapfel – dieser Quinoa-Salat bringt Frühlingsgefühle direkt in deine Lunchbox.

Quinoa-Risotto mit Paprika und Chorizo

Quinoa-Mandel-Porridge mit Trauben und Banane

Quinoa-Bulette auf Ruck-Zuck-Salat

Mittagstief? Nö! Die knusprigen Veggie-Bratlinge sorgen für lang anhaltende Kern-Energie und gute Laune. Dazu gibt's knackigen Salat und ein Joghurt-Dressing mit Senf-Twist.

Quickie-Quinoa-Bowl

Die leckere Bowl mit Quinoa, Süßkartoffeln, Avocado und Radieschen bietet eine perfekte Balance aus Nährstoffen und Aromen. Abgerundet mit Vinaigrette und Pistazien schmeckt sie einfach fantastisch!

Für kleines Geld: Spinatsuppe mit Quinoa

Fried Quinoa für Unbeschwertheit

Alles ein wenig leichter zu nehmen beginnt manchmal bereits auf dem Teller. Eine Portion der Quinoa-Garnelen-Pfanne kommt auf schlanke 10 g Fett pro Portion.