Rahmgemüse mit Leberkäse

Name: Rahmgemüse mit Leberkäse
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Scheiben Leberkäse; 1 Zwiebel; 2 EL Öl; 1 (750 g) Tüte tiefgefrorenes "Buntes Rahmgemüse, Gutsherren-Art"; 1 Bund Schnittlauch

Lecker

04.03.2009, 18:01 Uhr

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Scheiben Leberkäse

1 Zwiebel

2 EL Öl

1 (750 g) Tüte tiefgefrorenes "Buntes Rahmgemüse, Gutsherren-Art"

1 Bund Schnittlauch

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Zubereitung

Leberkäse in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und in heißem Öl goldbraun braten. Leberkäse zufügen und kurz mit anbraten. Beides aus der Pfanne nehmen. Gemüse und 150 ml Wasser hineingeben, aufkochen lassen und bei schwacher Hitze 3-5 Minuten köcheln lassen. Dabei mehrmals umrühren. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Gemüse auf vier Teller verteilen. Leberkäse mit Zwiebeln darübergeben und mit Schnittlauch bestreuen

; F: 27, KH: 12 g

Nährwerte

Pro Person

360 kcal
15 g Eiweiß
12 g Kohlenhydrate

Lecker

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