Rahmspinat-Puten-Geschnetzeltes mit Makkaroni

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Rahmspinat-Puten-Geschnetzeltes mit Makkaroni Rezept

Zutaten

Für  Personen
  • 400 g   Makkaroni  
  •     Salz  
  • 2   Zwiebeln  
  • 1   Chilischote  
  • 400 g   Putenschnitzel  
  • 1 EL   Olivenöl  
  • 250 g   tiefgefrorener Rahmspinat (portionierbar) 
  • 50 g   Doppelrahm-Frischkäse  
  •     geriebene Muskatnuss  

Zubereitung

25 Minuten
leicht
1.
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Chili waschen, putzen und in Ringe schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
2.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin unter Wenden ca. 8 Minuten braten. Nach ca. 5 Minuten Zwiebeln und Chili dazugeben. Spinat und Käse unterrühren. Mit Salz und Muskat abschmecken. Nudeln abgießen, zurück in den Topf geben.
3.
Soße dazugeben und untermengen.
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 560 kcal
  • 2350 kJ
  • 39 g Eiweiß
  • 11 g Fett
  • 77 g Kohlenhydrate

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Foto: Keller, Lilli

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