Reissalat mit Putenstreifen

Name: Reissalat mit Putenstreifen Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Vollkornreis; Salz; 4 (à 100 g) Putenschnitzel; Pfeffer; 1 EL Sonnenblumenöl; 2 Pck. (à 100 g) Blattsalat Bieta Rossa-Mix; 1 Packung (250 ml) French Dressing

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Reissalat mit Putenstreifen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g Vollkornreis
Salz
4 (à 100 g) Putenschnitzel
Pfeffer
1 EL Sonnenblumenöl
2 Pck. (à 100 g) Blattsalat Bieta Rossa-Mix
1 Packung (250 ml) French Dressing

Zubereitung

Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch unter Wenden 6-8 Minuten braten.

Herausnehmen und ruhen lassen. Reis in ein Sieb gießen und kurz mit kaltem Wasser abspülen. Reis und Salat vorsichtig mischen. Fleisch in Scheiben schneiden. Salat-Reismischung und Fleisch auf Tellern anrichten.

Mit Dressing beträufeln und mit Pfeffer bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

470 kcal
29 g Eiweiß
29 g Fett
23 g Kohlenhydrate

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