Reissalat mit Putenstreifen

Name: Reissalat mit Putenstreifen
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Vollkornreis: 100 g; Salz; Putenschnitzel: 4 (à 100 g); Pfeffer; Sonnenblumenöl: 1 EL; Blattsalat "Bieta Rossa-Mix": 2 Packungen (à 100 g); French Dressing: 1 Packung (250 ml)

Zutaten

100 g Vollkornreis
Salz
4 (à 100 g) Putenschnitzel
Pfeffer
1 EL Sonnenblumenöl
2 Packungen (à 100 g) Blattsalat "Bieta Rossa-Mix"
1 Packung (250 ml) French Dressing

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch unter Wenden 6-8 Minuten braten.
2.: Herausnehmen und ruhen lassen. Reis in ein Sieb gießen und kurz mit kaltem Wasser abspülen. Reis und Salat vorsichtig mischen. Fleisch in Scheiben schneiden. Salat-Reismischung und Fleisch auf Tellern anrichten.
3.: Mit Dressing beträufeln und mit Pfeffer bestreuen.