Borschtsch Rezepte

Borschtsch mit Knoblauchbrot

Die Estländer essen gern morgens, mittags und abends etwas Warmes - und immer gern deftig. Der Rote-Bete-Eintopf mit Rindfleisch deckt also, je nachdem wie du das handhabst, schon mal mindestens ein Drittel des Tagesbedarfs ab.

Kabeljau auf Borschtsch

Der Fisch zieht sanft auf vitaminreichem Wintergemüse gar. Mit seinem festen Fleisch eignet sich Kabeljau perfekt, Sie können aber auch Lachs oder Rotbarsch nehmen

Borschtsch mit Sauerkraut

Borschtsch