Spargel-Rezepte - das Beste mit weißem Spargel

Für den kleinen Hunger einen fertigen Flammkuchenteig mit dünnen Spargel­scheiben und ­Schinkenwürfelchen ­belegen. Ein Glas Wein dazu, herrlich!!!

Dieses Mahl aus Spiegelei, Speck und weißem Asparagus auf Knusperbrot lässt uns glatt zum Dichter werden: „So wird das Gemüs’ vom Ackerland zum Strammen Max im neuen Gewand“.

Für das Kunstwerk auf knusprigem Mürbeteig verwenden wir sowohl weißen, als auch grünen Spargel und Kasseleraufschnitt für die Würze. Die wohl beste Spargel-Quiche, die es gibt!

Wenn sich zarte Spargelstangen an Poree und Schinken schmiegen, fehlt nur noch ein Guss aus cremiger Eiersahne. Nach nur 45 Minuten ist der Spargelauflauf auch schon fertig!

Größere Mengen ­Spargel in einem Schwung garen? Abgedeckt auf dem Blech ganz einfach gemacht, mit saftigem Ergebnis

Gute Neuigkeiten aus dem Bleib-jung-Labor: Mit diesem köstlichen ­Frühlingsgericht können wir uns schlau und schön genießen.

Besser lässt sich Spargel jetzt nicht genießen: Umhüllt von Kochschinken, herzhaft überbacken und mit frischer Frühlings-Gremolata bestreut sind diese Röllchen der Hit!

Wir kosten die Spargelzeit noch einmal richtig aus - heute gibt's deshalb weißen Spargel im Teigmantel! Dazu passt frischer Quark-Dip.

Wenn sich die Spargelsaison langsam dem Ende nähert, ist Zuschlagen angesagt. Denn jetzt sind die Stangen nicht nur günstig, sondern schmecken mit selbst gemachten Crespelle auch köstlich.

Omas weißer Spargelsalat mit Ei, Kochschinken, Schnittlauch und cremigem Dressing - ein echter Klassiker in der Spargelzeit!

So geht Spargelessen 2023! Mit Zutaten, die wir vom Flammkuchen so lieben, veredeln wir unsere Schnitzel mit Spargel. Dabei kommt einfach das ganze Blech auf den Tisch.

So schmeckt überbackener Saisongenuss: Feinen Spargel und Kartoffeln bedecken wir mit einem traumhaften Sößchen und Käse, damit der Genuss im Ofen zur Vollendung backt.

Was wir uns da zusammengereimt haben? Na, Minuten-Steaks und weiße Stangen mit Schinken-Crunch, Rucola-Gremolata und Zitronensößchen.

Cremig und mit vollem Spargel-Aroma ist diese Suppe ein echtes Highlight. Wir erklären, wie einfach du feine Spargelcremesuppe zubereitest.

Spargel - hip, hip, hurra! Du findest diese Jubelrufe übertrieben? Wahrscheinlich hast du noch nicht vom cremigen Spargelrisotto gekostet, denn dann würdest du direkt einstimmen!

Aus zweierlei Spargel, buntem Gemüse und sättigenden Kartoffeln köcheln wir im Nu einen leckeren Frühlingseintopf. Spargelragout we love you!

Obwohl gekocht fest in unseren Gepflogenheiten verwurzelt ist, wagen wir dennoch einen kleinen Bruch mit den Traditionen: im eigenen Saft geschmort und mit Pecorino überbacken, stellt das Stangengemüse neue Geschmacksrekorde auf

Wenn weißer Spargel, zartrosa Lachs und würzige Orangen-Butter aufeinandertreffen, werden wir einfach schwach. Probiere unser simples Rezept für Spargel vom Blech mit Lachs und du wirst begeistert sein!

Bei diesem Sonntagsessen aus der Pfanne kommt das Beste der Saison zum Einsatz: Erntefrischer Spargel und aromatische Kräuter in Kombination mit Filet und cremiger Soße.

Von Spargel überbacken kriegen wir im Frühling nicht genug. Als Klassiker gilt die Kombination mit Käse, Schinken und Sauce hollandaise. Mit unserem einfachen Rezept gelingen dir die feinen Stangen aus dem Ofen garantiert.

Die Zubereitung gelingt wie am Schnürchen: Pasta kochen, Spargel würzig anbraten, mit Tomaten schmoren, Bandnudeln untermengen und mit Pinienkernen und Rucola bestreuen. Mhhhmmm ...

Wunderbar vorzubereiten: Am Vortag den Spargel kochen und die Pfannkuchen zubereiten. Mit einem schnell gemachten Soßenguss geht’s dann nur noch kurz in den Ofen.

Dieses Spargel-Rezept sorgt für mediterranes Flair: Spargelsalat Tomate-Mozzarella begeistert als leichtes Abendessen oder frische Grillbeilage an sonnigen Frühlingstagen. Da steigt die Vorfreude auf den Sommer!

Eine klassische Kombination die wir lieben: Zum Spargel servieren wir knuspriges Cordon bleu mit zartschmelzendem Käse-Kern und sauce hollandaise. Mhmm ...

Eine ungewöhnliche Mischung, dieses Gratin aus weißem Spargel, Paprika, Tomaten, Garnelen und Feta - aber so unglaublich lecker, dass Sie es unbedingt probieren sollten!

Ohne Wasserbad, ohne langes Aufschlagen – die Turboversion der klassischen Buttersoße wird ganz fix mit dem Stabmixer gerührt

Wer Spargel sagt, wird Gewiss auch Suppe sagen! Nach Art der Könner zubereitet, bietet diese Stremellachs und knusprigen Pumpernickelbröseln eine delikate Heimat.

Die Spargelquiche mit grünem Spargel, weißem Spargel und Schinken ist Frühling aus der Backfom. Das beste Rezept!

„Der Spargel gart im eigenen Saft, dadurch bekommt er ein unvergleichliches Aroma. Megalecker! Dazu ein aufgeschnittenes Rumpsteak — besser geht’s nicht“

Das Geheimnis dieser Spargel-Lasagne liegt in der cremigen Béchamelsoße, die auf Basis des Spargelsuds zubereitet wird. Das solltest du unbedingt ausprobieren!

Kratzete ist eine klassische Beilage zu Spargel aus Baden-Württemberg. Der herzhafte Pfannkuchenteig wird in der Pfanne gebacken, darin in kleine Stücke "gekratzt" beziehungsweise zerzupft und von allen Seiten angebraten.

Ob als raffiniertes Fingerfood, Vorspeise oder sogar im Hauptgang mit Räucherlachs und Senfsoße: Den Spargel im Brezelmantel musst du probieren! Sooo gut ...

Abwechslung versüßt das Leben: statt mit Salbei und Schinken die Schnitzel einfach mit Erdbeerscheibchen füllen. Willkommen in Ihrer neuen Genusswelt!

Mit Leichtigkeit und Zitrusfrische umgarnt die buttrige Soße unseren Helden. Fluffiger Kartoffelteig verleiht dem Spargel herzhaft-krosse Bodenhaftung.