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Schinken-Käse-Schnecken

Schinken-Käse-Schnecken RezeptAuf Pinterest merken
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
  • Zubereitungszeit:
    25 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
Lowcarb

Zutaten

Stück

1 Packung Blätterteig

100 g Bergkäse (Stück)

6 Scheiben gekochter Schinken

1 Eigelb

Zubereitung

1

Blätterteig samt Backpapier entrollen und kurz ruhen lassen. Käse grob reiben. Mit Schinken auf dem Teig verteilen. Teigplatte mithilfe des Backpapiers von der langen Seite her aufrollen. Rolle in 8 Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

2

Eigelb und 2 EL Wasser verquirlen. Teigstücke damit einstreichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 15 Mi­nuten goldbraun backen.

Nährwerte

Pro Stück

  • 226 kcal
  • 10 g Eiweiß
  • 16 g Fett
  • 10 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 7/2013