Schinkenröllchen mit Pfeffer-Frischkäsecreme auf Salat

Name: Schinkenröllchen mit Pfeffer-Frischkäsecreme auf Salat
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 4 EL Weinessig; Salz; Pfeffer; 1 Tl Senf; 1 EL Honig; 4 EL Sonnenblumenöl; 1 (100 g) Salatmix; 2 EL Pfeffer; 1 Zwiebel; 120 g Frischkäse; 4 Scheiben Schinken (à ca. 50 g)

(1) 4 Sterne von 5

Schinkenröllchen mit Pfeffer-Frischkäsecreme auf Salat Rezept

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Zutaten

4 EL Weinessig
Salz
Pfeffer
1 Tl Senf
1 EL Honig
4 EL Sonnenblumenöl
1 (100 g) Salatmix
2 EL Pfeffer
1 Zwiebel
120 g Frischkäse
4 Scheiben Schinken (à ca. 50 g)

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Für die Vinaigrette Essig, Salz, Pfeffer, Senf und Honig verquirlen. Öl tröpfchenweise darunter schlagen. Salat waschen, trocken schütteln. Pfeffer hacken. Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Frischkäse, Zwiebelwürfel und Pfeffer verrühren
2.: Schinkenscheiben nebeneinanderlegen. Frischkäse auf die Schinkenscheiben verteilen, glatt streichen. Schinkenscheiben aufrollen und halbieren. Salat und Schinkenröllchen auf Tellern anrichten. Salat mit Vinaigrette beträufeln. Dazu schmeckt Brot