Schnelle Weihnachtsmousse

Aus LECKER-Sonderheft 6/2014

09.10.2015, 00:00 Uhr

Schnelle Weihnachtsmousse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Dass man die Feiertage auch entspannt angehen kann, beweist unsere stressfreie 15-Minuten-Mousse: Sahne schlagen, geschmolzene Schoki unterheben, servieren - und genießen!

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Zartbitterschokolade

2 TL Butter

1 Messerspitze Kardamom

400 g Schlagsahne

evtl. Kakao zum Bestäuben

Fehlt noch etwas?

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Zubereitung

Schokolade in Stücke brechen. Mit Butter im heißen Wasserbad schmelzen. Kardamom unterrühren. Ca. 5 Minuten abkühlen lassen.

Inzwischen Sahne steif schlagen. Die abgekühlte, aber noch flüssige Schokolade mit einem Teigschaber vorsichtig und langsam unter die Sahne heben. Auf Gläser verteilen. Nach Belieben sofort servieren oder ca. 2 Stunden kalt stellen.

Nach Belieben mit Kakao bestäuben.

Nährwerte

Pro Person

290 kcal

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Lecker

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