Schnitzeltoast Hawaii

Name: Schnitzeltoast Hawaii
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 8 Scheiben Toastbrot; 8 Scheiben (ca. 300 g) Goudakäse; 1 Dose(n) (850 ml) Ananasscheiben; 2 EL Öl; 8 (à 75 g) Schweinerückensteaks; Salz; Pfeffer; 40 g Butter oder Margarine; Kirschtomaten und Petersilie zum Garnieren

Lecker

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5,0

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

8 Scheiben Toastbrot

8 Scheiben (ca. 300 g) Goudakäse

1 Dose(n) (850 ml) Ananasscheiben

2 EL Öl

8 (à 75 g) Schweinerückensteaks

Salz

Pfeffer

40 g Butter oder Margarine

Kirschtomaten und Petersilie zum Garnieren

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Zubereitung

Brot toasten. Käse entrinden und jede Scheiben in 6 Streifen schneiden. Ananas abgießen und abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite ca. 2 Minuten braten.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Toast mit Fett bestreichen. Fleisch und Ananas darauflegen. Mit je 6 Käsestreifen gitterartig belegen. Toastscheiben auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) so lange überbacken, bis der Käse zerlaufen ist.

Toast mit Tomate und Petersilie garnieren.

Nährwerte

Pro Person

410 kcal
32 g Eiweiß
21 g Fett
28 g Kohlenhydrate

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