Schoko-Baiser-Creme

Name: Schoko-Baiser-Creme
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Milch: 1/2 l; Puddingpulver "Schokoladen-Geschmack": 1 Päckchen; Zucker: 50 g; Rum: 3-4 EL; Baiserschalen: 4; Schlagsahne: 100 g; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Trüffel-Pralinen: 4

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Zutaten

1/2 l Milch
1 Päckchen Puddingpulver "Schokoladen-Geschmack"
50 g Zucker
3-4 EL Rum
4 Baiserschalen
100 g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillin-Zucker
4 Trüffel-Pralinen

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Von der Milch 4 Esslöffel abnehmen und damit Puddingpulver und Zucker anrühren. Restliche Milch aufkochen. Das angerührte Puddingpulver zugeben und unter Rühren gut durchkochen lassen. Rum zugeben.
2.: Baiser in grobe Würfel schneiden und abwechselnd mit dem Pudding in Gläser einschichten. Erkalten lassen. Sahne und Vanillin-Zucker steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Creme damit verzieren.
3.: Je 1 Trüffel daraufsetzen.