Für dieses Festmahl brauchst du nicht erst in den Wald zu gehen, denn die Pilze für die herrliche Soße gibt es in jedem Supermarkt. Dazu gibt's selbstgemachte Spätzle und Filet im Speckmantel.
Während die Kartöffelchen kochen, rühren wir rasch den Quarkdip an und braten das Filet. Der perfekte schnelle Teller im Sommer!
Die Röststoffe vom Anbraten des Filets ziehen über Nacht in der Sahne gut durch. Das Ergebnis: eine herrlich aromatische Soße
Kleine Exkursion nach Asien: Hier bräunen die Filets in Kokos-Soja-Marinade bei 80 Grad im Ofen. Die Reise auf den Teller treten sie in Begleitung von gedünsteten Möhren und Spitzkohl an
Gulasch auf Zack! Diese köstliche Variante des Klassikers ist in gerade einmal 45 Minuten zubereitet. Ein perfektes Abendessen für unter der Woche.
Die Fruchtfilets werden nur kurz mitgegart, damit sie ihre Form behalten. Fruchtsaft und Bratsatz ergeben zusammen eine tolle Soße
Im feinen Bacon-Mantel gesellt sich das Schweinefilet nur zu gerne zu Spargel und anderem Frühlingsgemüse auf dem Tisch. Besonders adrett: Der Feinschliff mit Honig und Kürbiskernbutter.
25 Minuten Zubereitungszeit und nur 270 kcal pro Portion - das sind die überzeugenden Eckdaten dieser schnellen After-Work-Pfanne.
Erst das Fleisch marinieren, dann Reis, Linsen und Brokkoli kochen, Fleisch anbraten und alle vorgegarten Zutaten in der heißen Pfanne anbrutzeln. Lecker und in nur 30 Minuten fertig!
Herzhaft schlemmen wie auf dem Lande: Die Schweinefilets werden auf einer großen Platte mit Herbstgemüse angerichtet.
