Smoothie Bowl „Pretty in Pink“
Eigentlich ist die herrlich angerichtete Frühstücksschüssel fast zu schade zum Essen! Aber eben nur fast …
Zutaten
Personen
- 80 g zarte Haferflocken
- 250 ml Haferdrink
- 50 g Brombeeren
- 100 g Heidelbeeren
- 100 g Kirschen
- 1 Banane
- 100 g TK-Himbeeren
- Mark von 1/2 Vanilleschote
- 3 EL Agavendicksaft
- 2 TL Chiasamen
- evtl. essbare Blüten zum Verzieren
Zubereitung
1
Am Vortag Haferflocken mit etwas Haferdrink übergießen und im Kühlschrank quellen lassen. Eventuell einige Brom- und Heidelbeeren einfrieren.
2
Am nächsten Tag die Kirschen waschen, entsteinen, halbieren. Banane in Stücke schneiden. Mit Himbeeren, Haferflocken, Rest Haferdrink, Vanillemark und Agavendicksaft pürieren.
3
Hafer-Frucht-Brei mit übrigen Früchten und evtl. Blüten anrichten. Mit Chiasamen bestreuen.
Nährwerte
Pro Portion
- 474 kcal
- 13 g Eiweiß
- 10 g Fett
- 82 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 8/2021
