Spaghetti mit Hack-Tomatensoße

Name: Spaghetti mit Hack-Tomatensoße
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Spaghetti; Salz; 250 g Zucchini; 1 Zwiebel (ca. 40 g); 1 Knoblauchzehe; 1 EL (10 g) Öl; 250 g Rinderhackfleisch; 1 Packung (500 g) stückige Tomaten; Pfeffer; 1/2 TL Rosmarin

Lecker

04.03.2009, 16:02 Uhr

Spaghetti mit Hack-Tomatensoße Rezept — Foto: Horn

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4,5

30 Min.

4,0 (5)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Spaghetti

Salz

250 g Zucchini

1 Zwiebel (ca. 40 g)

1 Knoblauchzehe

1 EL (10 g) Öl

250 g Rinderhackfleisch

1 Packung (500 g)stückige Tomaten

Pfeffer

½ TL Rosmarin

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Zubereitung

Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Zucchini putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Zucchinis darin anbraten.

Tomaten zufügen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und 5 Minuten köcheln lassen. Nudeln abgießen und mit der Soße zusammen servieren.

Nährwerte

Pro Person

380 kcal
23 g Eiweiß
8 g Fett
50 g Kohlenhydrate

Lecker

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